Strand-Platterbse besitzt eine moderat giftige Wirkung auf Menschen, Katzen und Hunde, hauptsächlich durch den Verzehr seiner Samen. Zu den Symptomen bei Menschen gehören starke Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Schwindel, Kopfschmerzen, Krämpfe oder Zittern. Katzen und Hunde können Magen-Darm-Beschwerden und neurologische Symptome zeigen. Sofortige tierärztliche Hilfe ist entscheidend, wenn Haustiere diese Samen aufnehmen, um gesundheitliche Komplikationen zu vermeiden.