Linse (Lens culinaris)

Linse

Auch bekannt als: Speiselinse

Die Linse (Lens culinaris) wurde im sogenannten Fruchtbaren Halbmond Westasiens domestiziert. Der Hauptteil der weltweiten Produktion stammt aus Indien und Kanada, die gemeinsam für mehr als 50 Prozent der weltweiten Produktion verantwortlich sind. In der indischen Küche gilt die Linse als Grundnahrungsmittel und wird dort oft zu einem dicken, curryartigen Gericht verkocht, das als Daal allgemein bekannt ist. Es gibt Versuche, die Erträge der Pflanze durch genetische Manipulationen zu steigern.

Wissenschaftliche Klassifikation

Art

Linse (Lens culinaris)

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Jährlich

Lebensdauer

Kraut

Wuchsform

Frühling

Blütezeit

Grün

Blattfarbe

6 mm

Blumendurchmesser

Weiß, Violett

Blumenfarbe

Laubabwerfend

Typ des Blattes

20 - 35 ℃

Idealtemperatur

Bilder von Linse

Kultur

Interessante Fakten

Linse ist eine wichtige Kulturpflanze auf der ganzen Welt. Sie gehört zu den ältesten kultivierten Pflanzen, die bis heute genutzt werden. Im Jahr 2018 war Kanada der größte Produzent von Linsen, gefolgt von Indien und dann den Vereinigten Staaten. Diese Pflanzen gedeihen in verschiedenen Bodentypen und verbessern die Qualität des Bodens und können sogar die Erträge der in derselben Fläche im folgenden Jahr angebauten Pflanzen steigern.

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Pflegeanleitung für Linse

Wöchentlich

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

20 - 35 ℃

Idealtemperatur

Gartenerde

Bodentyp

Gießen: Linse bevorzugt konstante Feuchtigkeit und sollte wöchentlich gewässert werden, ohne dass es zu Staunässe kommt. Am besten gedeiht sie im Freien und profitiert von natürlichem Niederschlag, weshalb eine ausreichende Entwässerung entscheidend ist, um Wurzelfäule während heftiger Regenfälle zu vermeiden.

Beschnitt: Linse ist eine einjährige krautige Pflanze, die für ihre essbaren Samen und gefiederte Blätter geschätzt wird. Wichtige Schnittmaßnahmen umfassen das Entfernen von beschädigtem Laub und übermäßigem Wachstum von früh bis spät im Frühling, um Gesundheit und Erträge zu fördern. Das Sterilisieren der Werkzeuge ist entscheidend, um Infektionen zu verhindern.

Vermehrung: Linse wird durch die direkte Aussaat von Samen in gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von neutral bis leicht alkalisch vermehrt. Die Behandlung der Samen mit Rhizobien unterstützt die Stickstofffixierung. Mäßiges Gießen gewährleistet Feuchtigkeit ohne Staunässe, und das Ausdünnen der Setzlinge verbessert die Luftzirkulation und das Wachstum.

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