Moenchia zeichnet sich durch seine kleine, aufrechte Wuchsform und die einfachen, lanzettlichen Blätter aus. Dieses kleine einjährige Kraut gedeiht in trockenen, oft sandigen Böden, die typischerweise in offenen, sonnigen Umgebungen zu finden sind. Die zarten weißen Blüten der Pflanze, mit fünf tief eingeschnittenen Blütenblättern, erscheinen einzeln aus den Blattachseln und passen sich gut an ihren minimalistischen Lebensraum an, indem sie die Sonnenlichtnutzung und Ressourcennutzung maximieren.