Sempervivum heuffelii ist eine winterharte, mehrjährige Sukkulente, die sich durch ihre verklumpten Rosetten mit dicken, fleischigen Blättern auszeichnet, die oft violett gefärbt sind. Diese Rosetten können sich über die gesamte Oberfläche ausbreiten und dichte Matten bilden, die in armen Böden und rauem Klima gedeihen, da sie den Wasserverlust minimieren. Dank seiner Widerstandsfähigkeit und seiner Fähigkeit, Feuchtigkeit zu speichern, kann Sempervivum heuffelii auch in felsigen, gebirgigen Umgebungen überleben.