Süßkraut - Stevia rebaudiana (Pflege, Merkmale, Verbreitung, Bilder)

Süßkraut

Auch bekannt als: Honigkresse

Süßkraut wird schon seit Jahrhunderten von der indigenen Bevölkerung Paraguays und Brasiliens als Medizin und Süßstoff geschätzt. Mittlerweile findet sich diese Alternative zu Zucker auch in vielen westlichen Haushalten. Die Blätter sind rund 30 mal süßer als Rübenzucker, trotzdem enthält Süßkraut etwa 300 mal weniger Kalorien als der handelsübliche Haushaltszucker.

Wissenschaftliche Klassifikation

Art

Süßkraut (Stevia rebaudiana)

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Kraut

Wuchsform

Sommer, Herbst

Blütezeit

Herbst

Erntezeit

30 cm to 61 cm

Wuchshöhe

60 cm

Blüte (Breite)

Grün

Blattfarbe

5 cm to 10 cm

Blumendurchmesser

Weiß

Blumenfarbe

Grün, Weiß

Stängelfarbe

Winterruhe

Ruhezustand

Laubabwerfend

Typ des Blattes

Bilder von Süßkraut

Verbreitung von Süßkraut

Verbreitungskarte

Süßkraut stammt ursprünglich aus den tropischen und subtropischen Regionen Südamerikas. Im Laufe der Zeit wurde sie an verschiedenen Orten eingeführt und kultiviert, vor allem in wärmeren Regionen der Welt. Ihre Kultivierung ist nicht auf ihr natürliches Verbreitungsgebiet beschränkt und wurde in anderen größeren Gebieten angenommen, die für ihre Wachstumsbedingungen geeignet sind.

Einheimisch

Kultiviert

Invasiv

Eingebracht

Keine Arten gemeldet

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Lebensraum

Weideland

Trendkurve für Halbkugeln

Nördlich

Südlich

Süßkraut schnell identifizieren

Gegenständig angeordnete, längliche Blätter mit gezahnten Rändern und süßem Geschmack (25-30 Mal süßer als Saccharose).

Kleine weiße Blüten mit hellvioletten Akzenten, röhrenförmige Gestalt und in Büscheln angeordnet (2-6 Blüten pro Büschel).

Kleine, borstige, einsamige Frucht mit harter Schale und dezenter Färbung, die sich mit dem Laub vermischt.

Schlanke, schlaffe grüne Stängel mit einem Durchmesser von 3-5 mm, die ein Zickzack-Wachstumsmuster aufweisen.

Unauffällige, reichblühende Blüten ohne Duft, die das bescheidene Erscheinungsbild durch ihre gebüschelte, unauffällige Natur unterstreichen.

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Pflegeanleitung für Süßkraut

Wöchentlich

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

20 - 38 ℃

Idealtemperatur

Gartenerde

Bodentyp

Gießen: Süßkraut stammt aus tropischen Regionen und bevorzugt konstant feuchte Umgebungen, gedeiht gut bei wöchentlicher Bewässerung. Während es kurze Trockenperioden überstehen kann, profitiert es von gut durchlässigem, feuchtem Boden, der seinem natürlichen Lebensraum ähnelt, und unterstützt sein Wachstum als bekanntes Kräutlein mit süßen Blättern.

Düngen: Süßkraut gedeiht am besten mit ausgeglichenem Nährstoffdünger für kräftiges Wachstum und Blüte. Tragen Sie diesen vierteljährlich während der Wachstumsperioden auf und reduzieren Sie die Häufigkeit im Winter. Gießen Sie Süßkraut immer vor und nach der Düngung, um die Nährstoffaufnahme zu verbessern und Wurzelverbrennungen zu vermeiden, während Sie eine Überdüngung vermeiden, um die Gesundheit zu gewährleisten.

Beschnitt: Um ein buschiges Wachstum bei Süßkraut zu fördern, schneiden Sie früh im Frühjahr bis spät im Frühjahr und entfernen Sie trockene Äste über den Blattachsen. Dies verbessert die Luftzirkulation und regt neues Laub an. Regelmäßiges Kneifen der Triebspitzen erhöht ebenfalls die Dichte. Verwenden Sie saubere, scharfe Werkzeuge für optimale Ergebnisse.

Vermehrung: Vermehren Sie Süßkraut im Frühling, indem Sie Samen unter warmen, feuchten Bedingungen aussäen. Der Prozess ist moderat einfach, wie durch die Keimung und Entwicklung der Sämlinge angezeigt wird. Achten Sie darauf, Überwässerung zu vermeiden und Süßkraut teilweise Sonneneinstrahlung für optimales Wachstum zu bieten.

Umtopfen: Umtopfen Sie Süßkraut alle 2-3 Jahre im Frühling, und verwenden Sie einen Topf, der eine Größe größer ist, um optimales Wurzelwachstum zu fördern. Nach dem Umtopfen sollten Sie gut durchlässige Erde und moderate Sonneneinstrahlung bereitstellen, damit sich Süßkraut erholen kann und Ihren Garten mit seinen süßen, zuckerähnlichen Blättern bereichert.

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