Thymiane (Thymus) - PictureThis

Thymiane

Der Thymiane ist ein sehr vielseitig verendbares Gewürzkraut und darf in keiner Küche fehlen. Schon seit Jahrtausenden wird sein unverwechselbar würziger Geschmack geschätzt, was ihm 2006 sogar eine Auszeichnung einbrachte. Er kann von Mai bis Oktober geerntet werden und findet entweder frisch oder in getrockneter Form Verwendung vor allem für Fleischgerichte wie Lamm, Kräuterbutter, in vielen mediterranen Gerichten, verschieden Salaten, insbesondere mit Tomaten. Es gibt viele verschiedene Arten von Thymianegewächsen.

Wissenschaftliche Klassifikation

Gattung

Thymiane (Thymus)

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Mehrjährig

Lebensdauer

Sommer

Vegetationsperiode

Langsam

Wachstumsrate

Bilder von Thymiane

Art

Thymian Sand-thymian Frühblühender Thymian Arzneithymian Thymus quinquecostatus Thymus mongolicus Zitronen-Thymian Wollthymian Thymus serpyllum 'Magic Carpet'Thymus vulgaris 'Silver Posie'Gemeiner thymian Thymus serpyllum 'Pink Chintz'Thymus linearis Thymus × citriodorus 'Silver Queen'Thymus citriodorus 'Doone Valley'Thymus vulgaris 'Silver Queen'Thymus praecox 'Coccineus'

Thymiane schnell identifizieren

Gegenüberliegende Paare kleiner, aromatischer Blätter, 1 cm lang, grau oder grün.

Röhrenförmige, zweilippige Blüten, 5 mm im Durchmesser, in Quirlen gruppiert.

Schlanke, behaarte Stängel, 1 bis 2,5 mm im Durchmesser, flexibel und dennoch robust.

Eiförmige Spaltfrucht mit polierter Oberfläche, jede enthält vier zarte Samen.

Lineare bis eiförmige Blätter, weniger als 0,6 cm im Durchmesser, in verschiedenen Farben.

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Pflegeanleitung für Thymiane

Wöchentlich

Gießen

Volle sonne

Sonnenlicht

5 - 35 ℃

Idealtemperatur

Topfmischung, Gartenerde

Bodentyp

Gießen: Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, gedeiht Thymiane in gut durchlässigem Boden und bei moderater Luftfeuchtigkeit. Es toleriert Trockenheit und benötigt wöchentliches Gießen, wobei der Bedarf in der Ruheperiode während der kälteren Monate verringert ist. Sein Wachstum wird von Klimazonen und Niederschlagsmustern beeinflusst.

Vermehrung: Vermehrungsmethoden für Thymiane umfassen die Aussaat von Samen, Stecklinge, Teilung und Absenker. Wichtige Faktoren für den Erfolg sind optimales Licht, Temperatur (16-24°C) und gut durchlässiger Boden. Für Stecklinge verwenden Sie ein 5-8 cm langes Segment, tragen Sie Wurzelhormon auf, halten Sie die Luftfeuchtigkeit hoch und besprühen Sie regelmäßig, bis Wurzeln entstehen.

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