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¿Es cola de caballo venenoso para los humanos?
Cola de caballo contiene tiaminasa, que puede destruir la vitamina B1 en el cuerpo. Grandes cantidades pueden causar serios problemas de salud, pero se ha demostrado que el calentamiento a alta temperatura puede destruir completamente esta sustancia. Esta planta es moderadamente tóxica y rara vez se consume en grandes cantidades. Si se presentan molestias después de la ingestión, consulte a un médico de inmediato.
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