Se puede hacer una poda ligera en cualquier momento del año para retirar ramas muertas o secas o partes dañadas de la planta. La viburno chino no necesita una poda muy intensa: la cantidad depende de la variedad y del objetivo del cultivo.
Se puede podar a finales del invierno o a principios de primavera para darle forma y embellecerla. Cuando se cultivan en parterres y setos, cortar solo 1/3 de ramas, si están muy mezcladas. En el resto de casos, la poda puede comenzarse justo después de la floración, pero antes de que dé frutos. Para evitar el daño por helada, no la podes durante la helada o cuando haga mucho frío.