Desde el suelo : Primero, con la paleta, empieza a aflojar la tierra alrededor de shiso, asegurándote de que la herramienta no esté demasiado cerca de las raíces, para que el cepellón permanezca intacto. Una vez que la tierra alrededor de la planta esté suelta, levanta con cuidado la shiso del suelo. Desde una maceta : Antes de empezar, riega la planta shiso. Esto humedecerá la tierra y facilitará el desprendimiento de las raíces. Gire la maceta de lado, sujete la planta suavemente por los tallos o las hojas y golpee el fondo de su recipiente hasta que la planta se deslice hacia fuera. Esté atento y recuerde sujetar la base de la planta y el cepellón para evitar cualquier daño. Desde una bandeja para plantones: Sujeta suavemente la shiso por la base, cerca de la tierra, y levántala con cuidado. Si se resiste un poco, utiliza una cuchara o un utensilio similar para aflojar la tierra que rodea al plantón, lo que facilitará su extracción.