

Cómo identificar Hortensia de montaña (Hydrangea serrata)
Hortensia de montaña presenta una estatura robusta pero pequeña en comparación con sus parientes, con una forma densa y arbustiva que puede alcanzar hasta 1.2 metros (4 pies) tanto en altura como en extensión. Sus hojas, de tamaño más pequeño, complementan cabezas de flores estructuradas de manera única que presentan tanto pequeños floretes centrales como otros más grandes y conspicuos alrededor del perímetro, dándole una apariencia de encaje. Dependiendo de la acidez del suelo, las flores exhiben un espectro de colores que va desde el azul hasta tonos rosa. Ciertas variedades de hortensia de montaña también producen flores en forma de mophead, donde los racimos de flores son globulares en lugar de aplanados.
Forma arbustiva robusta, alcanzando 1.2 metros (4 pies) de alto y ancho.
Flor distintiva en forma de encaje con tonalidades que varían del azul al rosa según la acidez del suelo.
Hojas acuminadas con bordes serrados y patrones de venas únicos.
Flores en forma de mophead disponibles, mostrando racimos de flores globulares.
Pequeños floretes centrales rodeados de floretes más grandes y llamativos en las cabezas de las flores.
Las hojas de hortensia de montaña son acuminadas, lo que significa que se estrechan hasta un punto. Presentan un borde finamente a gruesamente serrado y son de color verde oscuro, generalmente glabras (lisas y sin vellos) en la superficie superior. Las venas en la parte inferior a menudo presentan pequeños pelos que se curvan o se adhieren a la hoja. Este patrón distintivo de venas hace que las hojas sean fácilmente identificables. Típicamente, las hojas miden entre 5-10 cm (2-4 pulgadas) de largo, realzando su presencia notable.
Las flores de hortensia de montaña exhiben una forma distintiva de encaje, con grandes floretes llamativos alrededor del borde y más pequeños y fértiles en el centro. El color de las flores varía según el pH del suelo, volviéndose azules en suelos ácidos y rosadas en condiciones alcalinas. Por lo general, las flores miden entre 10-15 cm (4-6 pulgadas) de diámetro. Los pétalos están delicadamente dispuestos, creando una muestra elegante. La floración suele ocurrir desde finales de la primavera hasta principios del verano. Las flores carecen de un aroma notable.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
Clasificación científica de Hortensia de montaña