

Cómo identificar Vid de invierno (Vitis vulpina)
Vid de invierno , también conocida como Vid helada
Vid de invierno es una vigorosa enredadera leñosa de hoja caduca con una notable capacidad de longevidad. Esta especie muestra una habilidad para trepar y extenderse considerablemente cuando tiene soporte, creando un hábito denso y expansivo. Las hojas de vid de invierno son característicamente anchas y en forma de corazón, que se vuelven llamativos tonos de amarillo a rojo en el otoño. Racimos de pequeñas flores discretas preceden el desarrollo de pequeñas bayas azul-negro que pueden estar presentes en la vid. La corteza de la vid se pela en tiras verticales, añadiendo textura e interés visual.
Hojas anchas y en forma de corazón que se vuelven amarillas a rojas en el otoño.
Racimos de pequeñas bayas azul-negras con apariencia escarchada.
Tallo robusto que forma un grueso tronco con corteza rugosa y texturizada.
Hojas suaves con un prominente patrón de venas reticuladas.
Tronco cubierto por una corteza marrón rojiza con tiras estrechas que se pelan.
Las hojas de vid de invierno son mayormente no lobuladas a ligeramente lobuladas y tienen un color verde variable. Típicamente miden aproximadamente 4-8 pulgadas (10-20 cm) de longitud. La parte inferior de las hojas exhibe un tono verde amarillento con mínimos pelos. La textura superficial es suave con un ligero brillo, mientras que el patrón de las venas es prominentemente reticulado, proporcionando una apariencia distintiva. Estas características son cruciales para una identificación precisa.
Las flores de vid de invierno son pequeñas y discretas, típicamente de color verde o verde amarillento. Florecen en densos racimos conocidos como panículas, que miden aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de longitud. Cada flor tiene una pequeña forma estrellada con cinco pétalos fusionados en la base. El período de floración ocurre de mayo a junio. Aunque las flores no se destacan particularmente por su fragancia, juegan un papel crucial en el proceso de polinización, lo que lleva al desarrollo del fruto de la planta.
El tallo de vid de invierno es robusto y grueso, a menudo formando un tronco de hasta 4 pulgadas (10 cm) de diámetro en la base de plantas maduras de múltiples tallos. La corteza tiende a ser áspera y puede exhibir una textura que apoya el crecimiento de líquenes, presentando una apariencia rugosa. La coloración del tallo varía de un marrón oscuro a un tono grisáceo. La ramificación es extensa, con tallos más antiguos volviéndose más retorcidos y leñosos, contribuyendo al vigoroso hábito trepador de la vid.
El fruto de vid de invierno es una pequeña baya redonda que generalmente mide aproximadamente 0.4 pulgadas (1 cm) de diámetro. Estas bayas maduran a un tono azul-negro profundo y poseen un aspecto escarchado debido a una cubierta cerosa natural llamada bloom. Los frutos se agrupan en cimas y cada uno contiene unas pocas semillas pequeñas. Son conocidas por su sabor dulce pero ácido y tienen una pulpa carnosa y jugosa. La piel de la baya es delgada pero puede ser ligeramente dura, contribuyendo a la textura general.
El gardenia es una planta a menudo cultivada como ornamental, pero que también ha recibido un rol en la producción de tintes, pues sus frutos contienen crocetina, un compuesto utilizado para fabricar el color amarillo azafrán. Por su larga historia de cultivo en ese país, es frecuente hallarlo representado en pinturas y poemas chinos.
El potos es una planta resistente que requiere pocos cuidados, por lo que su cultivo ornamental está tan extendido. Increíblemente, esta planta trepadora puede alcanzar los 20 m de altura. Su floración natural es extremadamente rara. La última de la que se tiene constancia fue en 1964 en Singapur.
La tomate es una planta que produce como fruto el tomate. El fruto es comestible y se usaba ya en la antigüedad, en el tiempo de los aztecas. Cuando llegó al continente europeo en el siglo XVI, se creyó en un inicio que era una planta tóxica, por eso se usaba tan solo como planta ornamental.
El chile es una planta herbácea que fue llevada a Europa por los exploradores de la época. Se cultiva principalmente en huertos por su fruto alargado comestible llamado pimiento. Existen numerosas variedades que se diferencian en el color, desde verde hasta rojo, y en el sabor, que va de dulce a picante. El pimiento es apreciado en la cocina del mundo entero.
La monstera deliciosa es una de las plantas decorativas tropicales más populares gracias a la interesante forma de sus grandes hojas. Sus curiosas flores solo brotan cuando se cultiva en exteriores. Luego, dan paso a un fruto que asombrosamente puede tardar hasta un año en madurar. Sus raíces son fuertes y sirven para hacer cestas.
El curioso epíteto macrophylla hace referencia a las grandes hojas de la hortensia. Sin embargo, son sus imponentes flores lo que la han hecho ganar el aprecio de los amantes de la jardinería. Sorprendentemente, dependiendo del suelo varía el color de las flores, los suelos ácidos producen flores azules y los alcalinos flores rosas.
Clasificación científica de Vid de invierno