Es venenosa la Sauromatum giganteum

septiembre 11, 2024 1 minutos de lectura

Los cristales de oxalato de calcio en sauromatum giganteum causan una irritación severa si se ingieren, sintiéndose como tragar pequeños fragmentos de vidrio.

Cocinar o secar elimina los compuestos tóxicos de sauromatum giganteum, pero debe hacerse minuciosamente con cuidado.

El contacto directo con sauromatum giganteum puede resultar en dermatitis.

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Ligeramente tóxico

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¿Es la Sauromatum giganteum tóxica para los humanos?

Todas las partes de sauromatum giganteum son moderadamente tóxicas debido a su contenido de cristales de oxalato de calcio. Si se ingiere, puede causar irritación en los labios, lengua y garganta, así como molestias gastrointestinales, vómitos y diarrea. Por ejemplo, se dice que estos cristales se sienten como si se tragaran diminutos fragmentos de vidrio. Sin embargo, si se cocinan o se dejan secar, se eliminan los compuestos tóxicos de sauromatum giganteum, pero esto debe hacerse de manera minuciosa y con suficiente cuidado. También hay evidencia que sugiere que el contacto directo de esta planta con la piel puede provocar dermatitis.

Imágenes de Sauromatum giganteum

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