La sauromatum giganteum es una planta autóctona de partes de Asia Oriental. También ha sido introducida y cultivada en varias regiones templadas y subtropicales en todo el mundo debido a su atractivo ornamental. La planta se ha adaptado a una variedad de condiciones más allá de su hábitat original, aunque su rango principal sigue estando en las principales áreas continentales del este de Asia.

Todas las partes de sauromatum giganteum son moderadamente tóxicas debido a los cristales de oxalato de calcio, causando irritación en los labios, la lengua, la garganta y malestar gastrointestinal. Si se cocinan o secan completamente, estos compuestos se eliminan. El contacto directo con la piel puede causar dermatitis.

Aunque sauromatum giganteum rara vez muestra características de maleza, se conoce por su crecimiento explosivo en las condiciones adecuadas. Crece de manera bastante densa y puede desplazar a las plantas cercanas. Los animales pueden dispersar sus semillas a otras áreas, lo que hace que esta planta se propague rápidamente. Sin embargo, la principal preocupación acerca de sauromatum giganteum es su toxicidad, ya que puede causar irritación si se ingiere o se toca. Se debe tener cuidado al manipular sauromatum giganteum para evitar el contacto directo con la piel. Para prevenir la propagación de esta maleza, use herbicidas o elimine manualmente todos los ejemplares, preferiblemente antes de que produzcan semillas.