Alcaravea (Carum carvi)

Alcaravea

También conocido como: Carvia, Alcaraveta, Alcarahueya, Kumina, Comino romano

El follaje y los frutos de la alcaravea tienen un sabor picante. La raíz durante su primer año puede usarse de la misma manera que las zanahorias. Es una planta muy adaptable, por lo que le encuentra en ambientes perturbados, así como en campos y praderas. Por seguridad, no se recomienda su consumo silvestre. Las personas diabéticas o madres diabéticas deberían abstenerse de su consumo.

Clasificación científica

Especie

Alcaravea (Carum carvi)

Apio, aralias y afines

Clase

Magnolias, margaritas y parientes

Filo

Plantas vasculares

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Tóxica para mascotas

Toxicidad

Bianual, Perenne, Anual

Floración

Hierba

Tipo de planta

Finales de primavera, Verano, Principios del otoño

Época

30 cm to 70 cm

Altura

30 cm

Diámetro de Copa

Verde

Color de la hoja

3 mm to 5 mm

Diámetro de Flor

Marrón

Color de la fruta

Blanco

Color de las flores

Verde, Blanco

Color del tallo

Imágenes de Alcaravea

Distribución de Alcaravea

Mapa de distribución

El alcaravea, o Carum carvi, es naturalmente endémico en una amplia extensión de Europa y Asia, abarcando regiones desde el Mediterráneo hasta Asia Central, así como partes de las zonas templadas del Hemisferio Norte. Además, el alcaravea ha sido introducido en múltiples otras regiones, principalmente dentro de los confines circunscritos de Eurasia y África, arraigándose y creciendo más allá de sus zonas nativas.

Nativa

Cultivada

Invasiva

Introducida

Sin especies registradas

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Hábitat

Prados húmedos, tierras de cultivo, lugares baldíos

Curva de tendencia del hemisferio

Norte

Sur

Cultura

Uso en el Jardín

Considera cultivar alcaravea en tu huerto de verduras o hierbas por sus hojas comestibles que dan sabor a guisos, sopas y ensaladas. Esta planta también puede ser útil en el jardín porque sus raíces profundas rompen el suelo compactado, y las flores atraen insectos benéficos que se alimentan de pulgones.

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Toxicidad

Las hojas de la planta alcaravea son levemente tóxicas para los humanos, causando vómitos y diarrea al ser ingeridas. Los gatos y los perros también están en riesgo si ingieren partes de la planta, particularmente debido a la carvona y el limoneno, lo que puede llevar a vómitos, diarrea y salivación en los gatos, y malestar digestivo en los perros. Manipular la planta es seguro ya que no libera alérgenos.

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Follaje delicado y plumoso que se asemeja a las hojas de zanahoria, finamente dividido y con apariencia de plumas.

Tallo floral que alcanza hasta 30 pulgadas (76 cm) con pequeñas flores blancas o rosadas.

Semillas en forma de media luna de aproximadamente 0.2 pulgadas (5 mm) de largo con raíces alargadas y con forma de cono.

Racimos de 8 a 15 pequeñas flores simétricas en tallos de 8 a 12 pulgadas (20 a 30 cm) de altura.

Semillas marrones distintivas en forma de media luna que miden aproximadamente 1/16 de pulgada (1.6 mm).

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Guía de cuidado para Alcaravea

Todas las semanas

Riego

A pleno sol

Luz solar

20 - 35 ℃

Temperatura ideal

Tierra de jardín

Tipo de suelo

Riego: Alcaravea prospera en climas templados y prefiere una humedad constante sin encharcamientos. Regar semanalmente satisface sus necesidades de hidratación, crucial para un follaje robusto y el desarrollo de semillas durante la temporada de crecimiento. Un cuidado adecuado ayuda a prevenir el estrés por sequía y la pudrición de raíces, vital para su salud.

Fertilizar: Para un crecimiento óptimo, alcaravea requiere fertilizantes con alto contenido de fósforo y potasio, aplicados mensualmente a media fuerza durante la temporada de crecimiento. Evite la sobrefertilización para prevenir quemaduras en las raíces y riegue alcaravea antes de fertilizar para mejorar la absorción de nutrientes. Ajuste la frecuencia de fertilización a medida que alcaravea madura para obtener rendimientos productivos.

Poda: La poda de alcaravea a principios y finales de primavera fomenta un crecimiento más frondoso y mejora la circulación del aire. Concéntrate en mantener la forma recortando los tallos dañados; podas ligeras son suficientes. La poda regular previene el moho y mejora sus cualidades aromáticas y ornamentales. Consulta guías horticulturales para un cuidado detallado.

Propagación: Alcaravea se reproduce mediante la siembra en un suelo bien drenado, requiriendo luz para la germinación. Mantenga una humedad uniforme sin sobre saturación y aclare las plántulas temprano para un crecimiento robusto. Prestar atención a estas necesidades mejorará su experiencia de jardinería y promoverá plantas florecientes.

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