
Comment tailler Caroubier ?
(Ceratonia siliqua)
Caroubier, également connu sous le nom de Pain de Saint Jean-baptiste, Carouge, Arbre à saucisses
Originaire de la région méditerranéenne, caroubier est une plante rustique à feuilles persistantes, connue pour ses gousses sucrées. La taille permet d'éliminer le bois mort, de former la canopée et d'améliorer la production de gousses. Le meilleur moment pour tailler est l'hiver, lorsque l'arbre est en dormance. Il est essentiel de faire des coupes nettes pour prévenir les maladies, en se concentrant sur l'éclaircissement des zones denses pour favoriser la pénétration de la lumière et la circulation de l'air. L'élagage stimule également la nouvelle croissance, ce qui garantit un site caroubier en bonne santé et des récoltes abondantes.