

Comment identifier Sauge officinale (Salvia officinalis)
Sauge officinale, également connu sous le nom de Sauge de Dalmatie, Grande sauge
Sauge officinale se caractérise par sa croissance dense et étalée, et il devient une vivace semi-ligneuse qui atteint environ 60 cm de hauteur et s'étend sur 60 à 90 cm de large. Les jeunes tiges sont distinctement carrées et évoluent vers une texture plus boisée avec le temps. La plante est facilement reconnaissable par ses feuilles aromatiques, duveteuses, texturées et vert grisâtre, qui sont ovales et disposées de manière opposée sur la tige. Ces feuilles ont des bords lisses et une sensation douce et veloutée. Début été, sauge officinale produit des verticilles attrayants de fleurs bleu-lavande à deux lèvres sur des épis dressés, qui attirent les pollinisateurs tels que les papillons et les abeilles. Le fruit résultant consiste en de petites capsules contenant de minuscules graines rondes, qui peuvent être brunes ou noires.
Tiges carrées avec une texture duveteuse, évoluant vers une texture plus ligneuse à mesure que la plante mûrit.
Feuilles ovales disposées de manière opposée avec des bords lisses, une sensation veloutée et une couleur vert grisâtre.
Verticilles de fleurs bleu-lavande à deux lèvres sur des épis dressés, attirant les pollinisateurs.
Fruit à nature schizocarpe, contenant 4 chambres avec de petites nucules sphériques.
Feuilles mesurant 10 cm de long, vert grisâtre avec une surface duveteuse et une nervation réticulée.
Les feuilles de sauge officinale sont opposées, simples et oblongues, mesurant typiquement 10 cm de long. Elles sont vert grisâtre avec une surface duveteuse couverte de duvet blanc. La surface texturée est ridée avec une nette nervation réticulée. Certaines variétés présentent des bords dentelés et une variegation. Les feuilles lancéolées à elliptiques ont des marges entières et varient en taille de 1 à 10 cm de long et de 0,25 à 5 cm de large. Le dessous des feuilles est blanchâtre et pubescent, avec des jeunes feuilles densément couvertes de poils doux des deux côtés.
Les fleurs de sauge officinale sont délicates, mesurant 2,5 cm de long, bleu-lavande ou rose-lavande, et ont deux lèvres. La lèvre supérieure est dressée, tandis que la lèvre inférieure est courbée et trilobée. Disposées en verticilles autour de pics floraux dressés avec des bractées vertes persistantes, ces fleurs émettent un parfum de camphre. L'inflorescence ressemble à une grappe mais est composée de plusieurs cymes. Ces fleurs comestibles éclosent en grappes, constituant une caractéristique visuellement distinctive et aromatique de la plante.
Les tiges de sauge officinale sont initialement vertes, puis évoluent vers une texture ligneuse avec les années. Ces tiges se distinguent par leur forme carrée et leur surface duveteuse, particulièrement prononcée chez les tiges plus jeunes qui sont tomenteuses (douces au toucher). La teinte verte persiste aux premiers stades, tandis que la texture et la structure offrent des caractéristiques clés pour l'identification. L'épaisseur des tiges est modérée, et elles présentent un schéma de ramification consistant, essentiel pour l'intégrité structurelle de la plante.
Le fruit de sauge officinale se caractérise par sa nature schizocarpe, qui est divisé en 4 chambres, chacune contenant un seul nucule. Ces nucules sont enfermées dans une capsule papyracée et ont une texture lisse. Elles présentent une couleur brun foncé et sont presque sphériques, mesurant environ 2,5 mm de largeur. Chaque chambre abrite une petite graine ronde qui peut varier de brun à noir, des caractéristiques typiques qui aident à l'identification du fruit.
Le gardénia est le gardenia le plus cultivé, que ce soit pour ses fleurs élégantes d’un blanc pur ou pour son parfum envoûtant et entêtant. Ce petit arbuste à croissance lente était autrefois disposé dans les chambres des malades ou utilisés au cours des cérémonies de mariage car on pensait qu’il attirait les ondes positives. Selon le langage des fleurs, lorsque vous offrez un gardénia vous offrez votre amour fidèle !
Plante d’intérieur populaire, le scindapsus doré est une liane facile à cultiver, se distinguant par ses feuilles en forme de coeur. Cependant, cette forme peut changer quand le scindapsus doré arrive à maturité. Il est souvent cultivée en panier suspendu et le mélange de la couleur verte luisante et du jaune doré de ses feuilles lui donnent un caractère bien esthétique. Potentiellement toxique, cette plante provoque des irritations cutanées lorsque sa sève entre en contact avec la peau.
La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.
Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.
Le monstera est une plante parfaite pour donner un air tropical à tout espace. Cette plante est souvent confondue avec les philodendrons, d’où son nom commun de Faux philodendron. Ses inflorescences sont assez rares en culture intérieure, mais le monstera n'en a pas besoin pour embellir son environnement.
L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.
Classification scientifique de Sauge officinale