Le magnolia de Soulange est un arbre dont on se souvient car il fleurit avant même d’avoir des feuilles ! En effet, il développe, juste à la sortie de l’hiver, d’énormes fleurs parfumées qui ressemblent à de grandes tulipes, l’effet visuel est saisissant et très décoratif. Une fois fanées de longues feuilles viennent les remplacer.

Succulent facile à entretenir, orpin anglais produit un superbe tapis végétal parfait pour les jardiniers débutants enthousiastes. Ces petites plantes tapissent le sol et se propagent en de denses broussailles dans les jardins rocailleux et parmi les lits de fleurs. Ce type de Sedum, Sedum anglicum, est également très bien cultivé en pot et on peut le trouver puis le cultiver facilement depuis la pépinière.

Le jasmin d'arabie est considéré comme la fleur nationale de l’Indonésie et des Philippines. Généralement utilisée lors des cérémonies traditionnelles, c’est l’une des espèces les plus parfumées de la si grande famille des jasmins. Ses fleurs odorantes servent à parfumer le célèbre thé vert au jasmin et permettent de produire de l’huile essentielle.

L'avocatier est un arbres fruitier originaire du Mexique et d'Amérique centrale notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, pouvant mesurer de 7 à 20 cm et peser jusqu'à 1 kg pour certaines variétés. Son énorme graine permet de faire une expérience ludique et d’observer le noyau se fendre et la racine se développer dans l'eau. En chinois, l'avocat est appelé parfois « poire alligator » dû à sa forme en poire et la texture de sa peau ressemblant à la celle de l’alligator.

Le magnolia à grandes fleurs est le magnolia le plus connu et on le cultive très largement comme arbre d'ornement. Ses fleurs, très parfumées, n'apparaissent qu'assez tardivement, quand l'arbre arrive à maturité aux alentours de ses 10 ans. Le magnolia à grandes fleurs est, dans le langage des fleurs, symbole de fidélité et porteur d'un message positif, chargé de force et de joie. Ses magnifiques fleurs en font un véritable emblème du printemps.

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Le coeur de Marie est un plante au port grimpant qui nécessite une bonne exposition au soleil et beaucoup d'humidité pour bien se développer. Le coeur de Marie se distingue surtout par sa belle floraison blanche et rouge parfumée, en faisant une liane très appréciée comme ornementale.

Plus connu sous le nom de « Fleur de lune », le spathiphyllum est une plante reconnaissable à son feuillage vernissé et ses inflorescences de couleur crème. Plante d'appartement très répandue, elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir la beauté de ses feuilles, et si l'atmosphère est trop sèche, ces dernières peuvent brunir.

Le romarin est une plante reconnue pour ses propriétés aromatiques. Elles est d'ailleurs utilisée comme herbe condimentaire sous forme fraîche ou séchée pour parfumer un plat ou un dessert, particulièrement dans la cuisine méditerranéenne. Le romarin est aussi utilisé en parfumerie depuis bien longtemps (XIVe siècle).

Le nom commun de l'herbe Coleataenia anceps, coleataenia anceps, vient de ses graines qui sont recourbées comme un bec. Originaire du sud des États-Unis, cette herbe se caractérise par de longues tiges et pousse dans des zones humides. Elle sert de pâturage aux cerfs, au bétail et aux chevaux. Elle a également un impact économique, car elle est utilisée pour la revégétalisation des zones minières et des bords de route.

Le vanillier de Cayenne tient son nom de l’odeur émise par ses fleurs tubulaires. Sa floraison étant longue et généreuse, il attirera dans votre jardin un grand nombre d’insectes pollinisateurs et particulièrement des papillons ! Faite attention car en revanche ses fruits très décoratifs sont toxiques, ne laissez pas les enfants s'en approcher !

L'african spear est une plante grasse très décorative largement appréciée comme plante d'intérieur, notamment grâce à sa longévité et sa facilité d'entretien. Son principal besoin concerne la luminosité, sans quoi les feuilles deviendraient fragiles. L'african spear se distingue surtout par ses feuilles se dressant en éventail.

L'anémone vitafolia, cette délicate petite fleur rose pâle, fait partie des 1000 variétés d’anémones. Elle forment de magnifiques massifs mais méfiez-vous, elle a tendance à être envahissante. L'anémone vitafolia est d’ailleurs l’anémone la plus rustique et la plus résistante à la sécheresse. Elle décorera parfaitement votre jardin, par contre elle n’émet aucun parfum.

L'allamanda jaune est une liane originaire d’Amérique du Sud, et cultivée dans les régions tropicales. Plutôt commune, elle sert aujourd’hui surtout d’ornement. Ses fleurs jaunes fleurissent quasiment continuellement toute l’année. Ses fruits murissant donnent des capsules épineuses à l'aspect globuleux en forme d’oursin.

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Le palmier nain est un magnifique petit palmier ornemental assez rustique. À l’état sauvage, ce palmier « nain » ne dépasse pas les 2 m de haut, même si les variétés cultivées peuvent atteindre 10 m. Le palmier nain est un des deux seuls palmiers de la famille des arécacées à être originaire d’Europe, sur le pourtour méditerranéen et en altitude. Les palmes étaient utilisées historiquement pour tisser des chapeaux et paniers, et rembourrer des matelas et coussins.

Le chiendent de boeuf est une graminée vivace tropicale qui pousse à l’horizontale sous forme d’un gazon grossier résistant au piétinement et aux environnements salins. En raison de sa croissance soutenue, il peut recouvrir de grandes surfaces s’il n’est pas contrôlé. Il est utilisé dans certaines régions comme couvre-sol sous les arbres pour empêcher la propagation des mauvaises herbes.

Le oreille d'éléphant est surnommé « oreilles d'éléphant » à cause de ses immenses feuilles brillantes et nervurées très particulières. Il sera du plus bel effet accompagné d’un hibiscus ou d'un cycas. Son tubercule est consommé bouilli longuement ou grillé car il est riche en fer et en calcium.

Le lait de la vierge est un arbuste ornemental assez frileux qu'il vaut mieux cultiver à l'intérieur sous nos latitudes. Il en existe deux variétés: l'une présente un feuillage sombre vert pourpré, et l'autre un feuillage vert panaché de jaune ou de blanc. Les deux arborent des fleurs tubulaires rose-rouge.