Le welwitschia mirabilis ne pousse que dans les déserts de la Namibie et de l'Angola. C'est un véritable fossile vivant, n'ayant presque pas évolué depuis le Jurassique! Cette plante dispose d'un tronc très court duquel partent deux feuilles immenses séparées en lanières de plusieurs mètres. On pense que certains spécimens sont âgés de plus de 2000 ans.

Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.

L’arbre de jade est une succulente populaire comme plante d'intérieur, appréciée entre autres par les fans de bonsaï. Offert comme symbole de chance et de prospérité, l’arbre de jade est très facile à cultiver et entretenir en intérieur. Cependant, la sève de cette petite plante peut se montrer allergisante.

La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.

Grande plante pouvant atteindre les 2 m de haut, la tagète des décombres possède un feuillage aromatique au parfum d'agrume qui éloigne certains insectes nuisibles. On en distille également une huile essentielle utilisée en parfumerie. Elle est particulièrement présente dans le Roussillon, et sa sève peut se montrer irritante au contact de la peau.

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

L'oreilles de cochon est une plante grasse touffue aux feuilles charnues recouvertes d'une substance blanche. Au printemps, elle produit des fleurs rouges au bout d'une longue tige. Elle nécessite une bonne exposition à la lumière, de la chaleur, et se cultive généralement en intérieur. Elle peut dependant être placée en extérieur si l'hiver est clément.

Le tabac arborescent est une plante qui se présente sous la forme d'un buisson peu dense et se pare de grandes fleurs jaunes notamment appréciées des colibris. Il contient de la nicotine qui s'utilise notamment pour la fabrication d'insecticide particulièrement efficaces contre les pucerons.

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

La griffe de sorcière est une plante grasse dont les feuilles allongées et courbées font penser à des griffes. Ses fleurs s'ouvrent l'après-midi au soleil et ne durent qu'une seule journée. Après pollinisation, elles donnent des fruits qui ont l'apparence de petites figues.

Le palmier de madagascar est une plante succulente associée aux cactus. Plante exotique, elle a besoin de chaleur et de soleil et ne craint pas la sécheresse; sa tige constitue son réservoir d'eau. En dehors des régions chaudes, il n'est pas recommandé de cultiver le palmier de madagascar en pleine terre car il craint le froid tout autant que l'humidité.

La dentelaire du cap est une plante grimpante ornementale à petites fleurs qui se développe surtout en s’appuyant sur d’autres arbustes. Elle peut former un superbe buisson étalé, et même de belles palissades. Il est préférable de la cultiver en pot afin de pouvoir la mettre à l’intérieur dès les premiers froids, qu’elle supporte mal.

Il s’agit d’une plante herbacée atteignant jusqu’à 1 m de hauteur, avec des tiges épineuses bleu blanchâtre; quand il est coupé, un jus jaune laiteux émerge. Les feuilles ont des divisions avec des dents et une épine sur le bout; ses fleurs sont jaunes, crème ou blanches, solitaires et grandes, elles ressemblent à du papier.

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

La belle-de-nuit est une plante à fleurs de fin de journée ou de temps couvert, qui se referment à l’aube et qui ne vit qu’une journée. En été, ses fleurs en trompettes fluorescentes attirent les papillons de nuit et dégagent un parfum agréable.

L'oponce cylindrique est un cactus cylindrique originaire du Pérou, les longues épines couronnant ses tiges charnues y étaient d'ailleurs utilisées comme aiguilles à coudre. Il est parfois tellement dense qu’on peut aussi l'utiliser comme haie défensive. En dépit de sa beauté et de sa facilité d'entretien, il n’est pas vraiment adapté à la culture. En effet, c'est un petit arbre qui peut être extrêmement agressif et qui devient vite trop encombrant. Les longues épines couronnant ses tiges étaient historiquement utilisées comme aiguilles à coudre par les indigènes Paracas au Pérou, une pratique qui remonterait à 2000 ans.

La chaîne-de-montre est une plante largement répandue comme ornementale d'intérieur. Elle pousse en petites touffes plus ou moins denses, constituées de tiges ressemblant à des chaînes de montre, d'où son nom commun. Ceci s’explique par l’agencement particulier de ses petites feuilles de forme rectangulaire ou triangulaire.

La chandelier plant est une plante grasse rustique avec ses feuilles aux formes cylindriques, qui s’épanouit dans les endroits ensoleillés. Elle est très résistante à la sécheresse et peut être cultivée en appartement pour des buts décoratifs. Elle est appelée « Mère des milliers » en raison de sa reproduction végétative impressionnante. Cette plante peut être envahissante et est toxique.

Le laiteron maraîcher est une mauvaise herbe très répandue dans les jardins et les cultures, c'est l'une des plantes qui sert de nourriture aux lapins. Son nom commun de laiteron fait référence au latex qui est produit lorsqu’on casse les tiges de cette plante. La légende raconte que le laiteron maraîcher permet à celui qui la porte à la boutonnière de courir sans jamais se fatiguer. Cependant, il faudrait éviter de courir avec une telle personne puisque la plante puiserait des forces à son profit.

La phyla à fleurs nodales est une plante souvent plantée comme pelouse en région méditerranéenne car elle forme de beaux tapis denses et supporte sans problème le piétinement et la sécheresse. Ses fleurs en petits bouquets roses pâles adorés des abeilles sont présentes de la fin du printemps jusqu'à l'automne.