L'corbeille d'argent est une plante ornementale que l'on appelle également "corbeille d'argent" en raison de sa floraison en véritable tapis et entièrement blanche. Ses fleurs attirent tout particulièrement les insectes pollinisateurs et peuvent aussi être mises en vase comme fleurs coupées.

Le chou cabus est un chou comestible reconnaissable à son feuillage lisse. Le nom « cabus » vient du latin « caput » qui signifie tête et fait ainsi référence au centre en boule du chou cabus ressemblant à un crâne. Il pousse rapidement et peut ainsi étre récolté au bout de quelques mois.

L’œillet commun est une espèce de plante à fleurs aux tiges rampantes au début, se redressant progressivement, puis montant en fleur. Ces fleurs prennent toutes sortes de couleur à l’exception du bleu et dégagent une senteur particulière, rappelant le clou de girofle. C’est la raison pour laquelle l’œillet commun est également appelé Oeillet giroflée.

L'oseille de guinée est une plante facilement cultivable, originaire d’Afrique. Ses fleurs sont de couleur pourpre au centre et présentent des tons plus rosés et jaunâtres en périphérie. On peut consommer ses jeunes feuilles et ses pousses ainsi que ses fleurs séchées auxquelles on attribue plusieurs vertus.

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Le coeur de Marie est un plante au port grimpant qui nécessite une bonne exposition au soleil et beaucoup d'humidité pour bien se développer. Le coeur de Marie se distingue surtout par sa belle floraison blanche et rouge parfumée, en faisant une liane très appréciée comme ornementale.

Le badamier est un arbre fruitier caduc qui vit assez longtemps. Aux multiples qualités, il est utilisé en coupe-vent le long des côtes et comme ombrage. On exploite son bois rouge en ébénisterie et en marqueterie. Ses fruits et ses graines, semblables à des amandes, sont comestibles.

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.

Le syngonium podophyllum est une plante d'intérieur facile d'entretien, qui peut s'utiliser aussi bien en tant que plante grimpante sur un mur qu'en plante retombante dans un pot. À l'état sauvage, le syngonium podophyllum forme des lianes espacées qui grimpent le long des troncs d'arbres. Sa sève est cependant irritante, et il faut donc le manipuler avec précaution.

La floraison rouge vif de l'hibiscus piment est magnifique. Ce petit arbuste élégant craint le froid et se cultive donc en pot. Sa pollinisation est habituellement effectuée par les colibris, et chacune de ses fleurs dure deux jours, contenant plus de nectar le premier jour que le second.

Le romarin est une plante reconnue pour ses propriétés aromatiques. Elles est d'ailleurs utilisée comme herbe condimentaire sous forme fraîche ou séchée pour parfumer un plat ou un dessert, particulièrement dans la cuisine méditerranéenne. Le romarin est aussi utilisé en parfumerie depuis bien longtemps (XIVe siècle).

La cléome de hassler est une plante à fleurs portant le nom du botaniste Emil Hassler. Elle se cultive pour son aspect ornemental mais pousse aussi naturellement le long des routes. Ses fleurs impressionnantes lui valent le surnom de « Fleur araignée » et dégagent une odeur rappelant la citronnelle.

La pastèque est une plante originaire d'Afrique de l'ouest, aujourd'hui présente sur la quasi-totalité du globe. Pour cause: elle est cultivée pour son délicieux fruit consommé pour sa chair douce, délicatement sucrée et riche en eau, la pastèque. L'épithète lanatus de son nom latin vient du mot latin lana (laine) et fait référence au caractère pubescent des tiges de la plante.

La tulipe est une espèce de tulipe très appréciée pour ses caractéristiques ornementales. Elle est en effet parfaite pour décorer les pelouses, jardins, mais peut aussi servir à agrémenter les intérieurs des maisons. Aussi appelée « Tulipe des fleuristes », ses fleurs font également de très beaux bouquets.

La tillandsia raquette est également appelée "fille de l'air" car comme toutes les plantes épiphytes elle se nourrit essentiellement par les feuilles et a donc des racines peu développées. Son feuillage est assez commun bien que disposé en rosette mais là où vous allez être surpris c’est lorsque la hampe florale au centre de la rosette va se développer en de magnifiques fleurs roses, en forme de raquette de plus de 15 cm de long et 5 cm de large !

Le polyscias ligneux est une plante au feuillage épais appréciée pour son caractère décoratif. Comme plante d’intérieur, son entretien demande peu d'arrosage et une zone ombragée. D'ailleurs, son nom latin Polyscias signifie littéralement « beaucoup d'ombre » en grec. Puisqu’elle est vulnérable aux attaques des pucerons et des tétranyques, l’usage de pesticide est recommandé pour la protéger.

Le vanillier de Cayenne tient son nom de l’odeur émise par ses fleurs tubulaires. Sa floraison étant longue et généreuse, il attirera dans votre jardin un grand nombre d’insectes pollinisateurs et particulièrement des papillons ! Faite attention car en revanche ses fruits très décoratifs sont toxiques, ne laissez pas les enfants s'en approcher !

Les fleurs en forme de trompette de l'herbe le rail sont blanches à gorge violette ou bien entièrement roses. Cette plante, considérée envahissante en Australie et à La Réunion où elle menace l'écosystème, disperse ses graines jusqu'à 6 m par explosion des capsules qui les contiennent.

Le bégonia est une plante très appréciée comme plante d’intérieur, en partie à cause de ses inflorescences particulièrement séduisantes. Le bégonia est en effet l'une des plantes les plus cultivées pour les jardins et les parterres de fleurs, décorant ces derniers depuis des lustres.

La crossandre en forme d'entonnoir est une plante vivace tropicale, provenant d’Asie du Sud, intensément cultivée pour sa floraison orange. Sous nos latitudes, c’est une plante exclusivement d’intérieur, en véranda ou en serre chauffée. L’un de ses noms communs, Fleur pétard, fait référence à la façon dont ses gousses qui contiennent ses graines « explosent » à maturité au moindre toucher.