Top 20 Fruits Populaires à Belgique

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Top 20 Fruits Populaires à Belgique

Le climat maritime tempéré de la Belgique, caractérisé par des étés doux, des hivers frais et des précipitations abondantes, ainsi que des sols limoneux fertiles, offre un environnement avantageux pour la culture de diverses plantes fruitières locales. Les principaux fruits de base, tels que Grande ortie, Lierre grimpant, et Érable sycomore, ne se contentent pas de prospérer ici, ils revêtent également une importance culturelle considérable. Ces fruits font partie intégrante de la gastronomie belge et sont célébrés lors de nombreuses fêtes régionales, symbolisant le riche patrimoine horticole du pays.

Fruits les plus populaires

Grande ortie

1. Grande ortie

La grande ortie est une plante urticante répandue en campagne, dans les lieux en friche et les bords de routes. Ses feuilles sont fortement dentées, ovales, pointues et couvertes de poils urticants. Elle est souvent considérée à tort comme une mauvaise herbe. L’ortie est à la base d’une fibre textile solide et légère, utilisée dès le Moyen-Âge pour fabriquer cordages et vêtements. Elle est plus écologique que le coton et a des propriétés d’isolation thermique qui permettent de fabriquer à la fois des vêtements chauds et légers selon son traitement.

Période de Récolte:

Lierre grimpant

2. Lierre grimpant

Le lierre grimpant est une liane de mauvaise réputation de « ravageur des murs » et de « tortionnaire des arbres », mais ceci n'est cependant pas vrai. En effet, le lierre grimpant n'est pas nuisible pour les murs en bon état. Ainsi, il est souvent cultivé comme plante ornementale pour couvrir des murs et des habitations.

Période de Récolte:

Achillée millefeuille

3. Achillée millefeuille

Nommée ainsi (Achillée) en référence au héros de la mythologie grecque Achille, qui se serait servi de cette plante pour guérir ses blessures et celles de ses soldats, l'achillée millefeuille est une plante à faible odeur camphrée. Récemment, cette plante serait devenue une source de colorant naturel servant à teinter la laine.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne

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Érable sycomore

4. Érable sycomore

L'érable sycomore est une espèce d’arbre caractérisé par sa grande taille (jusqu’à 30 m de hauteur). Son feuillage vert sombre vire vers le jaune quand vient l’automne. Ayant une espérance de vie pouvant aller jusqu’à 320 ans, cet arbre ne montre sa première floraison que vers 20 à 25 ans.

Période de Récolte:

Monstera

Le monstera est une plante parfaite pour donner un air tropical à tout espace. Cette plante est souvent confondue avec les philodendrons, d’où son nom commun de Faux philodendron. Ses inflorescences sont assez rares en culture intérieure, mais le monstera n'en a pas besoin pour embellir son environnement.

Période de Récolte:

Sureau noir

Le sureau noir est un arbrisseau se distinguant par ses branches généralement courbées. Il fleurit au début de l’été, laissant apparaître des fleurs parfumés de couleur blanc crème. Les tiges creuses de cet arbre permettent d'émettre des sons musicaux. Dans la tradition celtique, le sureau noir est associé à la mort.

Période de Récolte:

Renoncule rampante

7. Renoncule rampante

Aussi surnommée « bouton d’or » en raison de ses petites fleurs de couleur jaune, la renoncule rampante est une plante souvent retrouvée dans les prairies. Elle est reconnaissable à sa tige légèrement poilue. Considérée comme envahissante, la renoncule rampante trouve néanmoins aisément sa place sur une pelouse de jardin et résiste bien aux piétinements.

Période de Récolte:

Chêne pédonculé

8. Chêne pédonculé

Très bien connu par les Européens, le chêne pédonculé est un arbre majestueux connu pour sa longévité. Pouvant vivre jusqu’à 1200 ans, les plus anciens de ces arbres sont de véritables témoins de notre histoire en tant qu’êtres humains. Le chêne pédonculé est ainsi considéré comme symbole de noblesse, force, fidélité et sagesse par beaucoup de civilisations.

Période de Récolte:

Noisetier

Arbuste buissonnant, le noisetier est reconnaissable à ses petites feuilles de forme arrondie et ses fruits, les noisettes, très appréciées des amateurs de fruits secs. Son entretien est peu contraignant et il peut être cultivé dans un jardin. Le bois souple du noisetier était autrefoir utilisé en vannerie et en tonnellerie.

Période de Récolte:

Cirse des champs

10. Cirse des champs

La cirse des champs est plus communément appelée chardon des champs, même s'il ne s’agit pas d'une plante de la famille des chardons. Ses feuilles épineuses et poilues sont sûrement la raison de cette confusion. Les tiges, elles, ne comportent pas d’épines et sont surmontées d’une fleur en forme de pompon constituée d’une multitude de fin pétales dressés. Elles sont particulièrement belles, une fois séchées, dans les bouquets secs. Les graines de la cirse des champs, emblème de l’écosse, peuvent rester viables sous terre pendant plus de 20 ans !

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Gléchome lierre terrestre

11. Gléchome lierre terrestre

Cousin de la menthe, le gléchome lierre terrestre est à distinguer du lierre grimpant toxique. C’est une plante couvre-sol, rustique et aromatique, répandue en Europe jusqu’en Asie. Sa tige est carrée et ses feuilles opposées en forme de cœur sont peu poilues. Ses fleurs riches en nectar et de couleur lavande teintées de pourpre forment une corolle à deux lobes.

Période de Récolte:

Début de l'été

Frêne commun

12. Frêne commun

Le frêne commun est un grand arbre dont le bois est prisé pour la confection d'outils car il est très résistant aux chocs et à la flexion. Son feuillage est utilisé comme fourrage pour les animaux de la ferme. Le frêne commun est la cinquième espèce d'arbre la plus courante en France.

Période de Récolte:

Plantain étroit

13. Plantain étroit

Le plantain étroit est une plante qui prend des formes variables selon le milieu, son exposition au soleil et l'humidité des sols. En Chine, on le considérait comme un symbole de fécondité du fait du grand nombre de ses graines. Aussi, on raconte que si vous voulez vous faire aimer par une personne, il suffirait du lui faire toucher un plantain étroit et de porter ce dernier à votre cou.

Période de Récolte:

Milieu du printemps, Fin du printemps

Aubépine monogyne

14. Aubépine monogyne

L'aubépine monogyne est un arbuste très apprécié dans les friches, haies, lisières, talus et autres milieux ouverts. De plus, étant très résistante et longévive de nature, cette plante peut vivre au-delà de 500 ans! L'aubépine monogyne fleurit au printemps et est pollinisée par les insectes.

Période de Récolte:

Trèfle blanc

15. Trèfle blanc

Le trèfle blanc est l'une des espèces de trèfle les plus répandues, poussant très bien dans les champs cultivés et les jardins. En langage des fleurs, il signifie « Pense à moi » et le fait de trouver un trèfle à quatre feuilles est considéré comme porte bonheur. Le trèfle blanc est un excellent fourrage et est particulièrement apprécié en agriculture bio.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Hortensia à grandes feuilles

16. Hortensia à grandes feuilles

L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Séneçon de Jacob

17. Séneçon de Jacob

Le séneçon de Jacob est une plante, souvent solitaire, répandue dans les champs, les bords de route et les lisières de forêts de toute l’Europe. Il dégage une odeur caractéristique et contient des substances toxiques pour le foie, létales pour les chevaux et les animaux de pâturage, qui l’évitent. Le séneçon de Jacob est appelé séneçon à tort et, en 2005, a changé de nom latin. Son nom actuel, Jacobaea vulgaris, lui vient du fait que son pic de floraison se situe vers le 25 juillet, à la Saint-Jacques.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne

Renoncule âcre

18. Renoncule âcre

La renoncule âcre est une plante qui provoque des inflammations et des douleurs chez le bétail qui l'évite en général. Cette plante est aussi l'un des attributs d'Héphaïstos, dieu grec des volcans et du feu. Par ailleurs, on raconte qu'en la plaçant en-dessous du menton, on peut savoir si on aime le beurre.

Période de Récolte:

Milieu du printemps, Fin du printemps, Été, Milieu de l'automne

Patte de loup

19. Patte de loup

La patte de loup est une plante indigène en France qui se démarque facilement par ses ombelles de belles fleurs blanches ou parfois rosées qui émergent des bouts de ses tiges poilues. Cette plante mellifère est l’une des favorites des insectes et affectionne particulièrement les sols riches et humides.

Période de Récolte:

Tomate

La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

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Plus de plantes dans Belgique

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Mauvaises herbes les plus courantes

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Grands arbres les plus courants

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Plantes les plus communes

Dans Belgique, vous pouvez voir Grande ortie, Lierre grimpant, Achillée millefeuille, Érable sycomore, Monstera, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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