Top 20 Fruits Populaires à Burundi

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Top 20 Fruits Populaires à Burundi

Le climat chaud du Burundi, avec des précipitations importantes et des sols fertiles, est exceptionnellement bien adapté à la culture des fruits. Les principales plantes fruitières locales, telles que Haricot, Sorgo commun et Chêne soyeux d'australie, prospèrent dans ces conditions. Leur croissance contribue de manière significative au profil agricole du pays, en assurant à la fois la sécurité alimentaire et le patrimoine culturel. Ces fruits font partie intégrante des régimes alimentaires et des coutumes locales et représentent un aspect essentiel de la vie communautaire et des traditions du Burundi.

Fruits les plus populaires

Haricot

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.

Période de Récolte:

Sorgo commun

2. Sorgo commun

Le sorgo commun est une céréale qui est cultivée au sud de l’Afrique depuis des milliers d’années, mais qui est maintenant récoltée dans de nombreux endroits dans le monde. Cette plante herbacée est utilisée comme nourriture pour les humains ainsi que pour le bétail, mais aussi pour fabriquer des objets comme des balais.

Période de Récolte:

Début de l'automne, Milieu de l'automne

Goyavier

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Période de Récolte:

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Chêne soyeux d'australie

4. Chêne soyeux d'australie

Le chêne soyeux d'australie est un grand arbre dont les fleurs sont utilisées pour la production de miel. En Nouvelle-Calédonie cet arbre est utilisé depuis 1902 pour la sylviculture et en tant que plante ornementale. Son bois y est employé comme bois d'œuvre et dans l'ébénisterie.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver

Lantanier

Arbuste très populaire dans les régions tropicales, le lantanier est un très bel arbuste produisant de beaux pompons de fleurs colorées lui conférant son caractère décoratif. Cependant, le lantanier fait partie des 100 pires espèces envahissantes au monde. Par ailleurs, il faut éviter de consommer ses fruits puisqu’ils sont toxiques.

Période de Récolte:

Vanillier de Cayenne

6. Vanillier de Cayenne

Le vanillier de Cayenne tient son nom de l’odeur émise par ses fleurs tubulaires. Sa floraison étant longue et généreuse, il attirera dans votre jardin un grand nombre d’insectes pollinisateurs et particulièrement des papillons ! Faite attention car en revanche ses fruits très décoratifs sont toxiques, ne laissez pas les enfants s'en approcher !

Période de Récolte:

Manguier

Le manguier est un arbre exotique au tronc plutôt petit mais au feuillage dense qui lui permet de prendre de la hauteur. Il possède de puissantes racines qui s'enfoncent profondément dans le sol afin d'aller puiser l'eau; il peut ainsi très bien supporter des épisodes de sécheresse. Ses fruits sont comestibles et très sucrés, en plus d'être très riches en vitamines.

Période de Récolte:

Fin du printemps, Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Fruit de la passion

8. Fruit de la passion

Le fruit de la passion est une espèce de vigne grimpante qui présente aujourd’hui un grand intérêt commercial dans les régions tropicales et subtropicales pour son fruit. La pulpe de ce fruit au goût sucré est à la fois mangé telle quelle ou bu en jus pour en renforcer l'arôme.

Période de Récolte:

Pervenche de Madagascar

9. Pervenche de Madagascar

La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver

Canna

Le canna est une plante tropicale très ancienne; il a en effet été découvert qu'elle était cultivée au Pérou il y a 4500 ans! Ses feuilles ressemblent beaucoup à celles du bananier. Le canna est surtout utilisé comme plante ornementale mais ses rhizomes sont consommés en Amérique latine et ses tiges et ses feuilles employées comme fourrage pour le bétail.

Période de Récolte:

Milieu de l'automne

Hibiscus rose de chine

11. Hibiscus rose de chine

L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver

Tournesol mexicain

12. Tournesol mexicain

Formant de grands massifs herbacés, le tournesol mexicain est utilisé comme fertilisant naturel car il est riche en nutriments. Il apprécie les climats chauds et le plein soleil, et arbore de grandes fleurs jaunes orangées pouvant faire jusqu'à 15 cm de diamètre. On le trouve dans les zones d'activité humaine: friches, fossés, bord de routes, etc.

Période de Récolte:

Début du printemps

Arbre à lait

13. Arbre à lait

Le arbre à lait est une plante qui pousse à basse altitude dans les zones méditéranéennes ou équatoriales. Il vient d'Amérique tropicale et est prisé pour ses qualités ornementales. Il est entièrement toxique, et fleurit l'été avec de larges fleurs en forme de trompette.

Période de Récolte:

Milieu du printemps, Fin du printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Fin de l'hiver

Papayer

Le papayer est un petit arbre exotique au tronc fin surmonté d'une couronne de feuilles qui produit de gros fruits comestibles à la chair orange, les Papayes. Il a la particularité de fleurir et de produire des fruits toute l'année, ce qui explique sa durée de vie assez courte.

Période de Récolte:

Arbre ombrelle

15. Arbre ombrelle

L’arbre ombrelle est un arbuste très apprécié pour ses qualités ornementales. La structure de son feuillage lui vaut bien son surnom d’arbre parapluie. En plus de son aspect décoratif, l’arbre ombrelle est relativement simple à entretenir et à cultiver, même pour les débutants.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Automne, Début de l'hiver

Figuier de Barbarie

16. Figuier de Barbarie

Le figuier de Barbarie est un cactus dont on utilise les fruits (figues de Barbarie) et dont on extrait des colorants naturels. Il est aussi utilisé pour former des haies défensives et des barrières coupe-feu. Le figuier de Barbarie permet également de purifier l'eau : en plongeant la gomme de ce cactus dans une eau contaminée, on parvient à obtenir de l'eau potable à 98 %.

Période de Récolte:

Début de l'automne, Milieu de l'automne

Jacinthe d'eau

17. Jacinthe d'eau

La jacinthe d'eau est une plante aquatique qui forme de vastes tapis flottants surmontés d'épis floraux rose bleuté. Sa croissance spectaculaire la rend extrêmement envahissante dans les pays chauds, mais sous nos latitudes, elle meurt quand arrive l'hiver. Elle est utilisée afin de purifier les eaux des nitrites et du plomb.

Période de Récolte:

Gros curage

18. Gros curage

Le gros curage est une plante qui produit une sève capable de provoquer parfois des irritations de la peau. Malgré cela, c'est une plante commune dans la culture chinoise du papier découpé. Pendant le Festival du printemps, il s'affiche sur les portes et les fenêtres symbolisant le bon augure et le beau temps pour l'année à venir.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Automne

Gingembre rouge

19. Gingembre rouge

Le gingembre rouge est une plante qui se démarque par les inflorescences remarquables par leur couleur rouge vif au bout de ses tiges. C'est donc surtout une plante à usage ornemental et elle fait aussi l'objet d'un commerce en plante coupée.

Période de Récolte:

Fin de l'automne

Avocatier

L'avocatier est un arbres fruitier originaire du Mexique et d'Amérique centrale notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, pouvant mesurer de 7 à 20 cm et peser jusqu'à 1 kg pour certaines variétés. Son énorme graine permet de faire une expérience ludique et d’observer le noyau se fendre et la racine se développer dans l'eau. En chinois, l'avocat est appelé parfois « poire alligator » dû à sa forme en poire et la texture de sa peau ressemblant à la celle de l’alligator.

Période de Récolte:

Début de l'automne

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Plus de plantes dans Burundi

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Plantes toxiques les plus courantes

Le climat chaud et l'humidité élevée du Burundi créent un environnement propice à une flore variée, y compris des plantes toxiques. Bien que les données sur l'incidence des plantes toxiques ne soient pas exhaustives, des inquiétudes existent concernant , , et , qui se développent dans de tels environnements. Les efforts de documentation et de gestion de ces espèces sont essentiels pour prévenir les risques potentiels pour la santé humaine et animale dans la région.

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Fleurs les plus courantes du printemps

A l'approche du printemps, les paysages burundais sont marqués par de douces transitions climatiques propices à la renaissance florale. La saison est marquée par la floraison éclatante de , symbole de rajeunissement, et de , symbole de renouveau. De plus, se déploie durant cette période, soulignant le riche patrimoine botanique de la nation. Ces fleurs colorent non seulement la région, mais symbolisent également l'essence cyclique de la vie.

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Fruits les plus courants du printemps

Au Burundi, le printemps insuffle la vie dans le paysage luxuriant, annonçant une saison de croissance et de renouveau. Avec les pluies qui adoucissent la terre rouge, les arbres fruitiers, tels que , , et , éclatent en une symphonie d'offrandes fraîches et mûres. Ces fruits incarnent l'essence du printemps, leur récolte symbolisant l'abondance et le rajeunissement de la terre.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Le climat équatorial chaud du Burundi, ainsi que ses précipitations bien réparties et ses sols fertiles, créent un cadre idéal pour la floraison d'une variété de mauvaises herbes de jardin. Parmi les plus courantes, on trouve , , et . Ces espèces envahissantes représentent un défi important pour les jardiniers et les agriculteurs, car elles concurrencent férocement les cultures et les plantes ornementales pour les nutriments, la lumière du soleil et l'espace. Une gestion efficace des mauvaises herbes est cruciale au Burundi pour maintenir la santé et la diversité des écosystèmes cultivés et naturels.

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Grands arbres les plus courants

Niché au cœur de l'Afrique, le climat équatorial et les paysages montagneux du Burundi offrent un terrain fertile à toute une série de géants arboricoles. Parmi ces géants, on peut citer , et , qui dominent la canopée et s'étirent vers le ciel. Non seulement ces spécimens monumentaux servent de clés de voûte écologique, mais ils revêtent également une importance culturelle et historique considérable, profondément ancrée dans le patrimoine de la nation.

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Plantes les plus communes

Dans Burundi, vous pouvez voir Haricot, Sorgo commun, Goyavier, Chêne soyeux d'australie, Lantanier, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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