Top 20 Fruits Populaires à Costa Rica

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Top 20 Fruits Populaires à Costa Rica

Le climat tropical du Costa Rica et son sol volcanique fertile créent un environnement idyllique pour la culture d'un grand nombre de plantes fruitières. Les principales plantes fruitières locales, telles que Poivron, Maïs et Monstera, s'épanouissent dans ces conditions. Ces fruits sont profondément ancrés dans le tissu culturel du pays, servant non seulement de base à l'alimentation mais jouant également un rôle essentiel dans les cuisines et célébrations traditionnelles. L'abondance et la variété des plantes fruitières soulignent la richesse agricole et la biodiversité du Costa Rica.

Fruits les plus populaires

Poivron

Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Maïs

Le maïs est une plante tropicale que l'on cultive essentiellement comme céréale et comme plante fourragère. Autrefois aliment de base des Amérindiens, le maïs est en effet cultivé aujourd'hui de manière industrielle à la fois pour l'alimentation humaine et pour celle du bétail et des volailles. Certaines civilisations d’Amérique centrale et méridionale divinisèrent cette plante.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Lantanier

Arbuste très populaire dans les régions tropicales, le lantanier est un très bel arbuste produisant de beaux pompons de fleurs colorées lui conférant son caractère décoratif. Cependant, le lantanier fait partie des 100 pires espèces envahissantes au monde. Par ailleurs, il faut éviter de consommer ses fruits puisqu’ils sont toxiques.

Période de Récolte:

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Monstera

Le monstera est une plante parfaite pour donner un air tropical à tout espace. Cette plante est souvent confondue avec les philodendrons, d’où son nom commun de Faux philodendron. Ses inflorescences sont assez rares en culture intérieure, mais le monstera n'en a pas besoin pour embellir son environnement.

Période de Récolte:

Haricot

Le haricot est une plante que l'on cultive couramment comme légume. On consomme le fruit (le haricot proprement dit) ou les les graines, particulièrement riches en protéines. Par contre, le haricot ne devrait pas être consommé cru. On remarque d'ailleurs que les rats, qui ne manquent jamais l'occasion de s'attaquer aux réserves de céréales, ne posent aucun problème aux réserves de haricot.

Période de Récolte:

Misère

La misère est une espèce de plante très attrayante présentant des zébrures argentées sur ses feuilles. Au Mexique, elle est utilisée comme herbe à thé, afin de préparer une boisson froide appelée Matali. Son nom latin, Tradescantia zebrina, vient du botaniste John Tradescant, jardinier du roi Charles 1er d'Angleterre, qui rapporta cette plante de ses expéditions en Amérique. Misère, son nom commun, vient du fait, qu'avec le temps, ses tiges peuvent finir par pendre tristement.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Hibiscus rose de chine

7. Hibiscus rose de chine

L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver

Avocatier

L'avocatier est un arbres fruitier originaire du Mexique et d'Amérique centrale notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, pouvant mesurer de 7 à 20 cm et peser jusqu'à 1 kg pour certaines variétés. Son énorme graine permet de faire une expérience ludique et d’observer le noyau se fendre et la racine se développer dans l'eau. En chinois, l'avocat est appelé parfois « poire alligator » dû à sa forme en poire et la texture de sa peau ressemblant à la celle de l’alligator.

Période de Récolte:

Début de l'automne

Tomate

La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Papayer

Le papayer est un petit arbre exotique au tronc fin surmonté d'une couronne de feuilles qui produit de gros fruits comestibles à la chair orange, les Papayes. Il a la particularité de fleurir et de produire des fruits toute l'année, ce qui explique sa durée de vie assez courte.

Période de Récolte:

Ixora

L'ixora est une plante originaire d'Inde, aujourd'hui naturalisée dans les régions tropicales et équatoriales. Il se caractérise par ses inflorescences en corymbes, ornées de petites fleurs rouges parfumées et mellifères. Son nom Ixora est une traduction du mot Isvara (seigneur, en sanskrit) et est une référence au dieu Shiva.

Période de Récolte:

Haricot de lima

12. Haricot de lima

Le haricot de Lima est une plante herbacée grimpante, aux tiges glabres ou pubescentes pouvant atteindre 4,5 m de long et même beaucoup plus pour les plants vivaces. Le système racinaire bien développé peut atteindre deux mètres de profondeur, ce qui permet à la plante de bien résister à la sécheresse. Certaines racines renflées permettent à la plante d'être vivace.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne

Croton

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Période de Récolte:

Début de l'automne

Gingembre rouge

14. Gingembre rouge

Le gingembre rouge est une plante qui se démarque par les inflorescences remarquables par leur couleur rouge vif au bout de ses tiges. C'est donc surtout une plante à usage ornemental et elle fait aussi l'objet d'un commerce en plante coupée.

Période de Récolte:

Fin de l'automne

Pervenche de Madagascar

15. Pervenche de Madagascar

La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver

Syngonium podophyllum

16. Syngonium podophyllum

Le syngonium podophyllum est une plante d'intérieur facile d'entretien, qui peut s'utiliser aussi bien en tant que plante grimpante sur un mur qu'en plante retombante dans un pot. À l'état sauvage, le syngonium podophyllum forme des lianes espacées qui grimpent le long des troncs d'arbres. Sa sève est cependant irritante, et il faut donc le manipuler avec précaution.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été

Cannabis

Le cannabis est l'une des plus anciennes plantes cultivées. Procurant des fibres très solide, le cannabis est depuis assez longtemps utilisé pour confectionner, entre autres, des textiles, des cordages et du papier. Le premier ouvrage imprimé par Gutenberg fut imprimé sur du papier de cannabis.

Période de Récolte:

Hortensia à grandes feuilles

18. Hortensia à grandes feuilles

L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Vanillier de Cayenne

19. Vanillier de Cayenne

Le vanillier de Cayenne tient son nom de l’odeur émise par ses fleurs tubulaires. Sa floraison étant longue et généreuse, il attirera dans votre jardin un grand nombre d’insectes pollinisateurs et particulièrement des papillons ! Faite attention car en revanche ses fruits très décoratifs sont toxiques, ne laissez pas les enfants s'en approcher !

Période de Récolte:

Pourpier des bois

20. Pourpier des bois

Le pourpier des bois est aussi appelé « face au poivre » en raison de la ressemblance de ses feuilles avec celles de la plante de poivre noir. D'ailleurs, en latin Peperomia obtusifolia signifie "ressemble à du poivre". Il est considéré comme une plante porte bonheur au Brésil !

Période de Récolte:

Printemps, Automne

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Plus de plantes dans Costa Rica

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Plantes toxiques les plus courantes

La riche biodiversité du Costa Rica est favorisée par son climat tropical, ses sols fertiles et ses différentes altitudes, créant un environnement idéal pour une pléthore d'espèces végétales, y compris des espèces toxiques. Alors que les habitats luxuriants nourrissent une flore diversifiée, l'incidence de plantes toxiques telles que , , et soulève certaines considérations écologiques et sanitaires, démontrant la complexité du maintien d'un équilibre au sein de ses écosystèmes florissants.

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Fleurs les plus courantes du printemps

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Fruits les plus courants du printemps

Au Costa Rica, le printemps déborde de vie lorsque les pluies abondantes et le soleil chaud embrassent la terre fertile, catalysant une corne d'abondance de fruits qui atteignent une maturité parfaite. Pendant cette saison vivifiante, , , et abondent, chacun offrant un goût de la fraîcheur de la saison. Ces fruits de base, cueillis au plus fort du printemps, ne sont pas seulement au cœur du régime alimentaire local, ils incarnent également la célébration du rajeunissement et de la croissance dans le pays.

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Mauvaises herbes les plus courantes

Le climat chaud et tropical du Costa Rica, avec des précipitations abondantes, est un havre de paix pour diverses mauvaises herbes de jardin. Parmi les plantes vertes rampantes, , , et sont particulièrement connues pour envahir les jardins. Leur croissance envahissante pose des défis considérables aux jardiniers et aux paysagistes, car ces mauvaises herbes concurrencent les plantes domestiques pour les nutriments, la lumière du soleil et l'espace, ce qui nécessite des efforts de gestion assidus.

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Grands arbres les plus courants

L'environnement luxuriant du Costa Rica, nourri de forêts tropicales humides et d'un réseau de microclimats, favorise la croissance d'étonnants géants arboricoles. Parmi eux, les éminents , les flamboyants et les majestueux sont les gratte-ciel de la nature. Ces arbres titanesques, chargés d'une signification écologique et d'une résonance historique, suscitent à la fois l'émerveillement et le respect sur ce territoire verdoyant et biologiquement riche.

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Plantes les plus communes

Dans Costa Rica, vous pouvez voir Poivron, Sansevieria, Maïs, Caladium, Arbre de jade, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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