Top 20 Fruits Populaires à Inde

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Top 20 Fruits Populaires à Inde

Le climat chaud de l'Inde, l'abondance des moussons et la variété des sols en font un habitat idéal pour une pléthore de plantes fruitières locales. Des plantes fruitières emblématiques comme Hibiscus rose de chine, Pervenche de Madagascar, et Laurier-rose ne se contentent pas de prospérer dans ces conditions, elles ont aussi une profonde signification culturelle. Ces plantes sont intimement liées à la cuisine locale, à la médecine traditionnelle et aux festivités, et représentent une part essentielle de la richesse et du patrimoine botaniques de l'Inde.

Fruits les plus populaires

Hibiscus rose de chine

1. Hibiscus rose de chine

L'hibiscus rose de chine est une plante à fleurs très utilisée pour la décoration d’intérieur. Si la durée de vie de ses fleurs est très courte (36 heures maximum), ces dernières conservent cependant l’avantage de se succéder sans interruption durant sa période de floraison. L'hibiscus rose de chine est la fleur nationale des îles Hawaii.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver

Pervenche de Madagascar

2. Pervenche de Madagascar

La pervenche de Madagascar est un arbrisseau persistant à l'odeur désagréable originaire de Madagascar, pouvant atteindre 1 m de haut. Le mot pervenche viendrait d'une sorte de formule incantatoire dérivée du verbe vincere (vaincre). Elle déteste l'humidité stagnante au niveau des racines et elle fleurit toute l'année sous une latitude tempérée chaude, c'est pourquoi on la rencontre fréquemment dans les jardins tropicaux et subtropicaux.

Période de Récolte:

Printemps, Été, Automne, Début de l'hiver

Poivron

Le Capsicum annuum est l'appellation scientifique de plusieurs variétés de poivrons et piments. Cette plante est aujourd’hui cultivée un peu partout dans le monde et attirent les insectes pollinisateurs. Plante potagère, ses feuilles et ses tiges sont toxiques mais ses fruits sont utilisés dans la conception de nombreux mets.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

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Laurier-rose

4. Laurier-rose

Le laurier-rose est un arbre ornemental qui produit de belles fleurs aux couleurs rose, blanche, saumon ou rouge. Son utilisation est principalement réservée à la décoration des terrasses ainsi qu’aux taillis et haies dans les jardins. Attention quand même; comme l’indique son nom latin (Nerium oleander), la plante contient de l’oléandrine, une substance dont l'ingestion est fatale.

Période de Récolte:

Riz asiatique

5. Riz asiatique

Le riz asiatique est une plante fortement cultivée qui est une source importante de nourriture dans de nombreux pays du monde, surtout en Asie. C’est un ingrédient essentiel dans beaucoup de plats, gâteaux, ainsi que certaines boissons alcoolisées comme le saké. Le riz asiatique est semi-aquatique, et peut supporter des inondations ou des submersions momentanées.

Période de Récolte:

Lantanier

Arbuste très populaire dans les régions tropicales, le lantanier est un très bel arbuste produisant de beaux pompons de fleurs colorées lui conférant son caractère décoratif. Cependant, le lantanier fait partie des 100 pires espèces envahissantes au monde. Par ailleurs, il faut éviter de consommer ses fruits puisqu’ils sont toxiques.

Période de Récolte:

Ixora

L'ixora est une plante originaire d'Inde, aujourd'hui naturalisée dans les régions tropicales et équatoriales. Il se caractérise par ses inflorescences en corymbes, ornées de petites fleurs rouges parfumées et mellifères. Son nom Ixora est une traduction du mot Isvara (seigneur, en sanskrit) et est une référence au dieu Shiva.

Période de Récolte:

Fleur d'Amour

8. Fleur d'Amour

La fleur d'Amour est un buisson aujourd'hui vastement répandu sur le continent américain, mais est rare en Europe. Il y a certainement été introduit à des fins ornementales, apprécié pour son feuillage brillant et ses fleurs blanches en étoiles, très parfumées.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Milieu de l'automne

Pourpier à grandes fleurs

9. Pourpier à grandes fleurs

Le pourpier à grandes fleurs peut-être utilisée comme plante ornementale dans les jardins mais les escargots et les limaces sont particulièrement friands de ses grandes fleurs. Son nom fait d'ailleurs référence à la taille de ses fleurs, on lui donne aussi le nom de "Chevalier d'onze heures" en référence à ses fleurs qui ne s'ouvrent qu'en plein soleil.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été

Tomate

La tomate n'a vraiment pas besoin d'introduction! Cette plante est cultivée pour son légume-fruit très apprécié pour sa chair acide et fondante qui peut être consommée crue ou cuite. Cette plante est d'une grande importance économique et est considérée comme plante-modèle en génétique.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Croton

Le croton est une très belle plante d'intérieur au feuillage décoratif mais sa sève est néanmoins toxique. Il est donc préférable de manipuler la plante avec des gants car sa sève peut causer des allergies et des irritations chez certaines personnes. Plus le croton est exposé à la lumière, plus il arborera des couleurs vives!

Période de Récolte:

Début de l'automne

Manguier

Le manguier est un arbre exotique au tronc plutôt petit mais au feuillage dense qui lui permet de prendre de la hauteur. Il possède de puissantes racines qui s'enfoncent profondément dans le sol afin d'aller puiser l'eau; il peut ainsi très bien supporter des épisodes de sécheresse. Ses fruits sont comestibles et très sucrés, en plus d'être très riches en vitamines.

Période de Récolte:

Fin du printemps, Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Rose d'Inde

13. Rose d'Inde

La rose d'Inde est une plante cultivée pour ses magnifiques fleurs de couleur orange, jaune ou blanche, durant tout l’été. La rose d'Inde fait office de plante d’ornement dans les jardins et peut aider à repousser les ravageurs lorsqu’elle est plantée dans un potager. Elle s'épanouit très bien dans les endroits ensoleillés.

Période de Récolte:

Figuier pleureur

14. Figuier pleureur

Le figuier pleureur est l’une des plantes d’appartement les plus vendues au monde. Il doit ce surnom très évocateur (Figuier pleureur) à la forme arquée et pendante de ses branches. En milieu chaud et humide, le figuier pleureur développe de longues racines aériennes qui lui permettent de s'étendre sur de très grandes surfaces.

Période de Récolte:

Fin de l'été, Début de l'automne

Pourpier

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

Période de Récolte:

Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne

Goyavier

Le goyavier, originaire d'Amérique tropicale, est aujourd'hui présent dans l'ensemble de l'hémisphère sud. Il y a été introduit pour les qualités gustatives de son fruit. Ce dernier est en effet comestible et apprécié pour sa saveur aromatique et acidulée. Pourtant l'arbre ne présente pas que des qualités: à l'état naturel il peut nuire à la végétation indigène en conquérant son territoire.

Période de Récolte:

Frangipanier rouge

17. Frangipanier rouge

Le frangipanier rouge est un arbre connu pour ses belles fleurs et leur parfum ainsi que pour son bois utilisé en marqueterie. La fleur de frangipanier rouge est un symbole important chez les bouddhistes d'où son nom de fleur des temples. En Polynésie, elle est le symbole de l'état de la vie sentimentale des jeunes filles : vous pouvez séduire une jeune fille la portant à l'oreille droite, mais si la fleur se trouve à l'oreille gauche, ce cœur n'est plus à prendre !

Période de Récolte:

Début de l'automne, Milieu de l'automne

Basilic

Le basilic est une plante très célèbre pour ses propriétés aromatiques et condimentaires. En effet, toutes les parties de la plante contiennent une essence aromatique qui dégage, au moindre froissement du basilic, une odeur agréable et très distincte. Au Népal et en Inde, cette plante est considérée sacrée.

Période de Récolte:

Fin du printemps, Milieu de l'été, Fin de l'été, Automne

Poinsettia

Plante arbustive, le poinsettia es reconnue pour ses valeurs ornementales. Surnommée « étoile de Noël » en raison de la figure formée par ses bractées de couleur rouge, elle est donc souvent utilisée comme décoration de Noël. En Amérique du Nord et en Europe occidentale, cette belle plante est l'une des plantes en pot les plus vendues.

Période de Récolte:

Feuilles de Curry

20. Feuilles de Curry

Le feuilles de Curry est une plante qui peut fleurir toute l'année et est très aromatique. Ses fleurs exhalent en effet un doux parfum. Elle produit des baies comestibles, mais ses graines sont cependant toxiques. Elle pousse dans les zones tropicales ensoleillées et ne supporte pas le gel. Ses feuilles se consomments crues ou cuites.

Période de Récolte:

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Plantes toxiques les plus courantes

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Fleurs les plus courantes du printemps

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Fruits les plus courants du printemps

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Mauvaises herbes les plus courantes

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Grands arbres les plus courants

Dans les paysages variés de l'Inde, allant de l'Himalaya aux riches plaines, les conditions climatiques sont propices à la croissance d'arbres statuaires. Parmi ceux-ci, on trouve , , et , qui s'élèvent tous à des hauteurs impressionnantes et contribuent de manière significative à l'écosystème et à l'héritage culturel de la région. Leurs formes majestueuses incarnent la résilience et la grandeur des étendues verdoyantes de l'Inde et constituent des monuments vivants de la riche histoire naturelle du pays.

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Plantes les plus communes

Dans Inde, vous pouvez voir Hibiscus rose de chine, Pervenche de Madagascar, Scindapsus doré, Poivron, Laurier-rose, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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