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Top 20 Fruits Populaires à Norvège

Les conditions climatiques uniques de la Norvège, notamment les longues heures de clarté en été, les températures fraîches et les sols bien drainants, créent une niche pour la culture des fruits. Parmi les produits locaux, on peut citer Monstera, Verge d'or du Canada, et Armoise commune, qui se sont adaptés pour prospérer dans cet environnement. Ces plantes ne fournissent pas seulement des fruits frais, elles ont aussi une signification culturelle, car elles font partie intégrante de la cuisine et des festivités norvégiennes traditionnelles. Leur croissance réussie symbolise l'harmonie entre l'agriculture norvégienne et son climat difficile.

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Fruits les plus populaires
Monstera
1. Monstera
Le monstera est une plante parfaite pour donner un air tropical à tout espace. Cette plante est souvent confondue avec les philodendrons, d’où son nom commun de Faux philodendron. Ses inflorescences sont assez rares en culture intérieure, mais le monstera n'en a pas besoin pour embellir son environnement.
Période de Récolte:
Automne, Hiver
Verge d'or du Canada
2. Verge d'or du Canada
La verge d'or du Canada tient son nom de sa forte implantation sur le continent nord Américain et en particulier dans les provinces canadiennes. Cette plante produit beaucoup de nectar et attirera donc les abeilles et les papillons dans votre jardin mais attention à sa prolifération, elle est très envahissante. En veillant à couper les fleurs dès qu'elles sont fanées vous éviterez la trop forte dissémination des graines ! Elle sera parfaite en bouquet accompagnée de lys ou de tournesols.
Période de Récolte:
Début de l'automne, Milieu de l'automne
Lupin des jardins
3. Lupin des jardins
Le lupin des jardins ou lupin à nombreux folioles est une plante à fleurs ornementale originaire d’Amérique du Nord. Les feuilles palmées, découpées en folioles sont légèrement duveteuses. Ses fleurs ressemblant à celles des pois forment de gros et longs épis dressés, colorés (bleu-mauve, parfois rose ou blanche), tout l’été. Quant aux fruits, ce sont des graines non comestibles.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
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Armoise commune
4. Armoise commune
Petit buisson aux tiges rouges et au feuillage particulièrement découpé, armoise commune dégage un parfum légèrement épicé. Son nom commun vient du nom latin de la déesse de la chasse, Artémis. En cuisine, on l'utilisait autrefois dans le but de rendre plus tendre les volailles dont la chair était trop dure.
Période de Récolte:
Été, Automne
Frêne commun
5. Frêne commun
Le frêne commun est un grand arbre dont le bois est prisé pour la confection d'outils car il est très résistant aux chocs et à la flexion. Son feuillage est utilisé comme fourrage pour les animaux de la ferme. Le frêne commun est la cinquième espèce d'arbre la plus courante en France.
Période de Récolte:
Automne
Framboisier
6. Framboisier
Les petites fleurs blanches du framboisier donneront ses fruits, les framboises, que nous consommons, tandis que les feuilles peuvent s'utiliser en tisane. La culture du framboisier semble remonter à la fin du Moyen Âge. Le nom framboise vient de la déformation de " fraise des bois ". La framboise est symbole de douceur, délicatesse et fraîcheur dans le langage des fleurs.
Période de Récolte:
Fin du printemps, Été, Automne
Barbarée commune
7. Barbarée commune
La barbarée commune est une herbe sauvage mais elle est très facile à faire pousser. Le nectar contenu dans ses fleurs en épis très décoratives attireront un grand nombre d’insectes dans votre jardin et elle s’accordera parfaitement avec la menthe. Vous pouvez la consommer en salade, elle apportera un petit goût amer tout à fait agréable.
Période de Récolte:
Fin du printemps, Automne, Début de l'hiver, Milieu de l'hiver
Sorbier des oiseaux
8. Sorbier des oiseaux
Le sorbier des oiseaux est un petit arbre dont le bois blanc était autrefois utilisé pour fabriquer des rayons de roues ou des manches d'outils. Les oiseaux raffolent de ses baies, autrefois elles étaient d'ailleurs utilisées dans des pièges pour capturer certains specimens. Le sorbier était jadis considéré comme un arbre protecteur : les Celtes le plantaient pour protéger le bétail de la foudre et les Écossais l'utilisaient pour chasser les mauvais esprits de leurs foyers.
Période de Récolte:
Automne
Myrtille
9. Myrtille
Les feuilles caduques, de 15 à 40 mm de long, sont ovales, finement dentées, luisantes, vert vif et rougissent en automne. D'avril à juillet, s'épanouissent les fleurs de 3 à 6 mm de long, campanulées et pendantes, de couleur pâle, rosâtre ou verdâtre, axillaires, solitaires ou réunies par paire.
Période de Récolte:
Été
Fraisier des bois
10. Fraisier des bois
Aromatique et distinctif grâce à son fruit, le fraisier des bois est l’espèce la plus commune des fraisiers sauvages. Il est facile de confondre le fraisier des bois avec des faux-fraisiers. Son fruit rouge est généralement très parfumé, et était autrefois utilisé pour faire des teintures.
Période de Récolte:
Fin du printemps, Été
Achillée millefeuille
11. Achillée millefeuille
Nommée ainsi (Achillée) en référence au héros de la mythologie grecque Achille, qui se serait servi de cette plante pour guérir ses blessures et celles de ses soldats, l'achillée millefeuille est une plante à faible odeur camphrée. Récemment, cette plante serait devenue une source de colorant naturel servant à teinter la laine.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été, Début de l'automne
Épicéa
12. Épicéa
Traditionnel sapin de Noël, l’épicéa, aussi appelé épinette de Norvège, est un conifère rustique persistant, à croissance rapide. C'est le plus répandu dans l’hémisphère nord, d’où il est originaire. Ses aiguilles sont vert foncé, pointues mais pas piquantes et les cônes sont cylindriques et tombent à maturité (alors qu’ils sont dressés chez les sapins).
Période de Récolte:
Milieu de l'automne, Fin de l'automne
Sureau à grappes
13. Sureau à grappes
Le sureau à grappes est l’arbuste parfait pour créer une haie naturelle dans votre jardin. Il est facile à faire pousser, très décoratif au printemps avec ses jolies grappes de minuscules fleurs suivies de petits fruits rouges. De plus, il procure aux oiseaux et aux insectes un abris et de la nourriture. Ses jeunes rameaux ont la particularité d’être creux et permettent de fabriquer des sarbacanes ou des flûtes très amusantes.
Période de Récolte:
Milieu de l'été, Fin de l'été
Bruyère commune
14. Bruyère commune
La bruyère commune est principalement répandue dans les sols acides et secrète au niveau de ses racines une substance qui empêche la croissance des autres végétaux. La bruyère commune entre également dans la composition d'une teinture jaune qui était utilisée autrefois en Écosse pour la colorations des tartans. Ses rameaux servaient aussi à fabriquer des balais d’où son nom qui vient du grec "callunein" qui signifie balayer.
Période de Récolte:
Été, Automne
Pin sylvestre
15. Pin sylvestre
Le pin sylvestre est un arbre qui est principalement utilisé dans la construction, la fabrication de pâte à papier et la production d'essence de térébenthine. Dans la culture celte, les pommes de pin étaient un symbole de fécondité et de puissance sexuelle. On en a d'ailleurs retrouvées dans de nombreux tombeaux de l'Egypte Ancienne.
Période de Récolte:
Été, Automne
Airelle rouge
16. Airelle rouge
Plante semi-arbustive vivace des zones montagneuses, l'airelle rouge est, de par son habitat, très rustique. Ornementale en couvre-sol, cette plante rampante laissera apparaitre des grappes de petites fleurs rosées en forme de clochettes très mellifères, puis surgiront de petites baies rouges comestibles au goût acidulé.
Période de Récolte:
Été, Automne
Kalanchoé de Blossfeld
17. Kalanchoé de Blossfeld
Kalanchoé de Blossfeld (Kalanchoe blossfeldiana) est originaire de Madagascar et fait figure de plante de maison populaire depuis les années 30. A la différence des autres plantes succulentes cultivées pour leurs feuilles intéressantes, (Kalanchoe blossfeldiana) plaît aussi pour ses fleurs colorées qui sont produites en automne et en hiver. Voilà la raison pour laquelle on l'offre souvent pour les vacances et qui lui a conféré son autre nom de 'kalanchoe de Noël'. Cette plante est toxique pour les animaux.
Période de Récolte:
Été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Dahlia commun
18. Dahlia commun
Le dahlia commun est une plante souvent cultivée pour la décoration d’intérieur. Sa belle floraison en fait une plante particulièrement adaptée pour la constitution des bouquets. Elle s’épanouit surtout dans les endroit éclairés sans exposition directe au soleil, mais attention, le dahlia commun est très sensible aux agressions extérieures (chenilles, pucerons, limaces, punaises, etc.).
Période de Récolte:
Été
Hortensia à grandes feuilles
19. Hortensia à grandes feuilles
L’hortensia à grandes feuilles est certainement l’une des plantes les plus célèbres des jardins. En plus d’être extrêmement facile à cultiver, le feuillage ample de l'arbuste prend de belles teintes durant l’automne. Sa floraison, aussi abondante que magnifique, est constituée de fleurs aux couleurs variées, allant du rose au bleu. Même séchées, ses fleurs produisent un spectacle tout aussi plaisant.
Période de Récolte:
Fin de l'été, Début de l'automne, Milieu de l'automne
Reine-des-prés
20. Reine-des-prés
La reine-des-prés est également appelée « fleur des abeilles » car elle produit beaucoup de nectar et attire de très nombreux insectes butineurs. Son pouvoir aromatisant est largement utilisé pour parfumer des boissons ou encore des dentifrices.
Période de Récolte:
Été, Automne
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Plus de plantes dans Norvège

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Plantes toxiques les plus courantes

Le climat varié de la Norvège, des régions côtières aux hivers doux aux régions intérieures aux températures plus froides, offre des habitats diversifiés qui peuvent abriter différentes plantes toxiques. Avec un paysage riche en forêts, montagnes et zones humides, les conditions sont propices à la flore vénéneuse. Il s'agit notamment d'espèces telles que , , et , qui sont toutes préoccupantes pour la sécurité publique et la faune indigène de la région.

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Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que la neige fond et que la lumière du jour s'allonge en Norvège, le printemps réveille la nature avec une chaleur subtile, nourrissant un patchwork de vie florale. Parmi les premiers à annoncer l'arrivée du printemps, on trouve les lumineux , les robustes et les emblématiques . Leur floraison ne couvre pas seulement les paysages norvégiens de couleurs, mais symbolise également le rajeunissement et la résistance durable de la nature après l'hiver sombre et froid.

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Fruits les plus courants du printemps

Le printemps norvégien, avec son ciel qui s'éclaircit et son air de plus en plus doux, crée un cadre idyllique pour le réveil des fruits. C'est une période où la nature revit et où les plantes fruitières locales comme , , et atteignent leur récolte. Ces fruits, baignés par la lumière du jour, incarnent la fraîcheur, offrent un goût de l'essence de la saison et marquent le retour des produits locaux sur les tables norvégiennes.

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Mauvaises herbes les plus courantes

La Norvège, avec ses zones climatiques variées allant des régions côtières tempérées aux régions intérieures plus froides, offre un environnement diversifié propice à une série de mauvaises herbes de jardin. Parmi les plus courantes, , , et posent des problèmes importants aux jardiniers et aux paysagistes. Comme ces mauvaises herbes profitent habilement des longues journées d'été et des conditions humides de la Norvège, elles exigent une gestion diligente afin d'éviter qu'elles n'envahissent les autres plantes.

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Grands arbres les plus courants

Le climat varié de la Norvège, qui s'étend des zones côtières à l'intérieur des terres, et sa topographie variée, caractérisée par de vastes forêts boréales et des paysages montagneux, constituent un terrain propice à l'épanouissement d'arbres majestueux. Parmi les espèces qui se dressent comme des gratte-ciel naturels, citons , , et . Ces géants arboricoles soulignent la riche tapisserie écologique du pays et ont une signification historique, servant de sentinelles silencieuses qui ont été témoins du passage d'innombrables saisons.

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Plantes les plus communes

Dans Norvège, vous pouvez voir Plectranthe fausse-scutellaire, Monstera, Verge d'or du Canada, Lupin des jardins, Armoise commune, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.

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