Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Liban

Le climat du Liban, avec ses hivers humides et ses étés chauds, souvent marqués par des sécheresses, crée un environnement hospitalier pour une variété de mauvaises herbes de jardin. Parmi celles-ci, Pourpier, Laiteron maraîcher, et Morelle noire sont particulièrement répandues, posant des défis aux jardiniers et aux paysagistes. Les efforts de gestion de ces espèces envahissantes sont cruciaux pour maintenir la santé et l'esthétique des jardins libanais.

Mauvaises herbes les plus courantes

1. Pourpier

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

Taux de croissance:

Rapide

2. Laiteron maraîcher

Le laiteron maraîcher est une mauvaise herbe très répandue dans les jardins et les cultures, c'est l'une des plantes qui sert de nourriture aux lapins. Son nom commun de laiteron fait référence au latex qui est produit lorsqu’on casse les tiges de cette plante. La légende raconte que le laiteron maraîcher permet à celui qui la porte à la boutonnière de courir sans jamais se fatiguer. Cependant, il faudrait éviter de courir avec une telle personne puisque la plante puiserait des forces à son profit.

3. Pariétaire de Judée

La pariétaire de Judée porte le curieux surnom de « Perce-pierre » car elle pousse en général dans des lieux peu accueillant comme le bord des trottoirs. Elle ne peut compter que sur la substance qu’elle produit pour dissoudre la roche et accéder à un peu de nourriture. Elle peut être consommée sous forme de soupe ou même de salade mais son goût est assez fade.

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4. Morelle noire

La morelle noire est une plante particulièrement commune au bors des chemin et on l'a considère souvent comme une "mauvaise herbe". Autrefois, la morelle noire était vue comme une plante magique. On raconte que les sorcières transformaient la plante en onguent et qu'elles s'en recouvraient le corps afin de se rendre au sabbat pour y rencontrer le diable.

5. Euphorbe des jardins

L'euphorbe des jardins est une plante qui est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Les graines de ses fruits sont consommées par les fourmis, ce qui permet ainsi de les disperser. Le latex blanc qui s'écoule lorsqu'on l'incise contient une substance irritante qui provoque des brûlures des yeux et de la peau.

Taux de croissance:

Rapide

6. Vesce commune

La vesce commune est une plante grimpante souvent cultivée comme plante fourragère. Au Néolithique, la vesce commune était utilisée pour se nourrir : ses jeunes pousses et ses feuilles étaient consommées comme légumes. Quant à ses graines, elles sont parfois utilisées pour fabriquer de la farine.

Taux de croissance:

Rapide

7. Datura officinal

Le datura officinal est une espèce de plante dont les fleurs en trompette sont toxiques. Certains peuples d'Amérique l'utilise lors de rituels initiatiques. On le retrouve notamment dans la composition du wysoccan, une préparation utilisée au cours du rituel de passage à l'âge adulte chez les indiens algonquins. Depuis des temps ancien, le datura officinal est considéré comme une plante magique. Utilisé en philtre ou en fumée, elles produit des effets malsains qui lui ont donné d'ailleurs le surnom « d'herbe aux fous ».

8. Raisin d'amérique

Le raisin d'amérique est une plante considérée comme invasive dans certaines régions où elle a été introduite comme plante ornementale. Il pousse en effet très vite et aucune autre plante ne peut pousser sous son feuillage. Il exhale une odeur désagréable et est entièrement toxique (baies, feuilles, tiges). Ses baies étaient utilisé au XIXe siècle pour teindre les tissus d'où son appellation de Plante à encre rouge.

Taux de croissance:

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9. Vergerette du Canada

La vergerette du Canada est considérée comme une plante invasive pouvant même pousser entre les pavés des trottoirs et sur les voies ferrées. Elle fut introduite accidentellement d’Amérique en Europe dissimulée dans des peaux de bêtes. Les Cherokees utilisaient sa tige droite séchée comme drille pour produire du feu par friction. Ils l'appellent d'ailleurs « faiseur de feu ». Son nom commun de « vergerette » vient du fait qu’autrefois, elle était utilisée comme « verges » (fouets) pour punir les enfants.

10. Chénopode blanc

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Taux de croissance:

Rapide

11. Centaurée du solstice

La centaurée du solstice est une plante considérée invasive et nuisible, envahissant les pâturages et nuisant ainsi à leur biodiversité et à leur qualité fourragère. Son nom latin poétique, solstitialis, faisant référence à la capacité de ce chardon à fleurir jusqu'à très tard en été.

Taux de croissance:

Rapide

12. Glaucienne jaune

La glaucienne jaune est une plante vivace méditerranéenne à croissance rapide mais à durée de vie limitée, que l’on peut rencontrer le long des chemins et des dunes. Ses feuilles duveteuses argentées et sa floraison jaune sont très décoratives. À la fin de l’été, chaque fruit-capsule éclatera et disséminera une multitude de graines noires aux alentours. Attention cependant au latex jaune toxique qu’elle contient.

13. Liseron des champs

Le liseron des champs est une plante à fleurs solitaires et éphémères qui restent fermées du soir au matin. Cette plante pousse particulièrement vite et ses interminables réseaux de racines, aussi appelées "boyaux du Diable" sont la hantise ds jardiniers. Une légende grecque raconte d'une fille reçut en plein cœur une flèche à la place de l'oiseau qui lui apportait des nouvelles de son amant, et les dieux, apitoyés, la changèrent alors en fleur de liseron.

Taux de croissance:

Rapide

14. Vergerette de buenos aires

Originaire d'Amérique, la vergerette de buenos aires a été importée en Europe par hasard au XVIème siècle dans des cargaisons de coton, et depuis elle se montre relativement envahissante. On la rencontre surtout dans le sud de la France et le long de la côte ouest, au niveau des berges de rivières et des zones modifiées par l'activité humaine.

Taux de croissance:

Rapide

15. Euphorbe réveil-matin

L'euphorbe réveil-matin est une plante herbacée dont l'ombelle se déploie tôt le matin, face au soleil, ce qui lui a donné son nom commun. Son nom scientifique Euphorbia helioscopia est dérivé du grec signifiant “regarde le soleil” et fait également allusion à l’ombelle qui se tourne vers le soleil.

16. Orge des rats

L’ orge des rats est une herbe commune qui pousse en touffes épaisses. Son sommet est formé d'un épi avec des épillets qui se disséminent quand la plante sèche. Si vous avez un animal domestique, il faut faire particulièrement attention à ces épillets. En effet, la rugosité de leurs poils les empêchent de glisser en arrière et ils peuvent donc causer des lésions mortelles s'ils se glissent dans les oreilles ou le nez d’un chien ou d’un chat. N’essayez surtout pas de le retirer vous même, emmenez votre animal rapidement chez un vétérinaire !.

17. Passerage drave

La passerage drave est plus connue sous le nom de brocoli sauvage car lorsque les boutons de fleurs apparaissent elles ressemblent à des petits choux brocoli. Elle pousse au bord des routes, dans les chemins et a des tiges très puissantes capables de soulever les pierres ou traverser un obstacle naturel. Elle attire de nombreux insectes butineurs, les papillons et les abeilles l’adorent !

18. Oxalide corniculée

L’ oxalide corniculée est souvent confondue avec le trèfle en raison de la similitude de ses feuilles en trois parties mais également du fait qu’elle soit elle aussi rampante et très envahissante. Elle se distingue par une floraison très longue et très abondante. Au Japon, elle est un symbole de protection contre les démons.

19. Laitue sauvage

La laitue sauvage est reconnaissable à la nervure sur le dos de sa feuille, hérissée d'épines plus ou moins serrées. Elle est surnommée «Laitue boussole» car les feuilles se tordent pour positionner leur pointe dans l'axe nord-sud, ceci pour éviter de brûler au soleil. Donc si vous êtes perdus, observez l’orientation des feuilles de la laitue sauvage !

20. Chardon-marie

Le chardon-marie est extrêmement décoratif et aura sa place dans un jardin. En effet, son feuillage dentelé d’un vert vif est bordé de dessin blanc étonnants et d’épines jaunes. Cette touffe se voit agrémentée d’une longue tige centrale au printemps au bout de laquelle trône une fleur rose vif !

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Plus de plantes dans Liban

Plantes toxiques les plus courantes

Le Liban, qui bénéficie d'un climat méditerranéen, abrite une riche diversité florale, y compris des espèces toxiques. La topographie variée, combinée à des hivers tempérés et des étés chauds, constitue un habitat idéal pour des plantes telles que , , et . Bien que ces espèces améliorent la biodiversité, leur prévalence soulève des problèmes de santé écologique, soulignant la nécessité d'une gestion vigilante des terres et de l'éducation du public sur les risques potentiels.

Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que le printemps se déploie au Liban, l'environnement se transforme, réveillant une tapisserie de splendeur florale. La floraison de symbolise le renouveau vivace de la saison, tandis que les pétales de ajoutent des éclats de couleur au paysage. Enfin, , avec sa résonance culturelle significative, orne la région, marquant le début de cette saison rajeunissante.

Fruits les plus courants du printemps

Avec l'arrivée du printemps au Liban, le paysage s'anime, embrassé par des températures douces et l'étreinte nourrissante du climat méditerranéen. C'est à cette saison que , , et atteignent leur apogée, apportant à la cuisine locale une touche de fraîcheur. La récolte de ces fruits incarne la richesse agricole du Liban et marque une période de célébration et d'abondance pour les agriculteurs et les amateurs de cuisine.

Fruits les plus courants

Le Liban bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides, couplé à un sol fertile, ce qui le rend idéal pour la culture d'une variété de plantes fruitières locales. Cet environnement nourrit des cultures fruitières de premier plan telles que , , et , qui ne sont pas seulement des produits agricoles mais font également partie intégrante du tissu culturel libanais. La culture de ces fruits fait appel à des pratiques agricoles traditionnelles, soulignant leur importance dans l'héritage agraire libanais.

Grands arbres les plus courants

Niché dans le bassin méditerranéen, le Liban, avec ses paysages variés et son climat tempéré, offre un terrain fertile aux géants arboricoles. Au milieu de ses montagnes escarpées et de ses vallées verdoyantes prospèrent les imposants , les robustes et les majestueux . Ces sentinelles élancées sont non seulement profondément enracinées dans le sol libanais, mais aussi dans sa tapisserie culturelle, symbolisant l'endurance et le patrimoine naturel à travers les âges.

Plantes les plus communes

Dans Liban, vous pouvez voir Poivron, Basilic, Aloe vera , Triticum urartu, Tomate, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.