Top 20 des mauvaises herbes les plus courantes en Uruguay

Le climat tempéré de l'Uruguay et les précipitations abondantes créent un environnement idéal pour une variété de mauvaises herbes de jardin. L'une des plus courantes est Pourpier, connue pour sa croissance rapide et sa résistance. On trouve également Laiteron maraîcher, une mauvaise herbe qui concurrence agressivement les cultures pour les nutriments. Enfin, Ortie brûlante pose un problème persistant aux jardiniers en raison de sa production prolifique de graines. Ensemble, ces mauvaises herbes représentent un défi pour les jardiniers Uruguayens, exigeant une vigilance et une gestion constantes pour maintenir des jardins et des paysages sains.

Mauvaises herbes les plus courantes

1. Pourpier

Le pourpier est l'une des plus anciennes plantes potagères, il est consommé depuis plus de 2000 ans. Cette petite salade est tendre, croquante et rafraîchissante grâce à son petit goût acidulé. Vous pouvez également cuire ses feuilles de différentes façons : en potage, braisées ou dans des quiches. Elle est de plus pleine d'antioxydants, le pourpier fait d’ailleurs partie du fameux régime crétois.

Taux de croissance:

Rapide

2. Laiteron maraîcher

Le laiteron maraîcher est une mauvaise herbe très répandue dans les jardins et les cultures, c'est l'une des plantes qui sert de nourriture aux lapins. Son nom commun de laiteron fait référence au latex qui est produit lorsqu’on casse les tiges de cette plante. La légende raconte que le laiteron maraîcher permet à celui qui la porte à la boutonnière de courir sans jamais se fatiguer. Cependant, il faudrait éviter de courir avec une telle personne puisque la plante puiserait des forces à son profit.

3. Chénopode blanc

Le chénopode blanc est l'une des premières plantes qui colonise les sols fraichement retournés. Ce sont ses feuilles en forme de patte d'oie et de couleur vert blanchâtre qui lui donnent son nom. Un colorant vert peut d'ailleurs être obtenu avec ses jeunes pousses. Les racines du chénopode blanc étaient autrefois utilisés pendant les périodes de famine pour remplacer la farine. En les écrasant, on peut également obtenir un substitut de savon doux.

Taux de croissance:

Rapide

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4. Ortie brûlante

L’ortie brûlante est une plante presque entièrement recouverte de poils urticants, d'où son nom latin Urtica urens, « uro » signifiant « brûler, exciter, faire souffrir » faisant référence aux piqures brûlantes occasionnées par ces poils. Cette plante est connue depuis bien longtemps puisque ses usages ont été décrits en Grèce antique.

5. Pilée à petites feuilles

La pilée à petites feuilles peut se cultiver en intérieur comme en extérieur où elle forme un couvre-sol ressemblant presque à de petites fougères. Ses feuilles charnues sont minuscules, et ses fleurs le sont encore plus, mais elles ont la particularité de produire des bouffées de pollen quand la plante est arrosée, d'où son surnom de Plante feu d'artifice.

6. Kapok

L'kapok est une plante à fleurs parfois surnomée « Plante cruelle » en référence au fait que certains insectes pollinisateur se trouvent souvent piégés dans ses fleurs; seulement les plus forts pourront s’en échapper! Les fleurs de l'kapok sont donc de vrais pièges à insectes.

Taux de croissance:

Rapide

7. Mouron des oiseaux

La mouron des oiseaux, aussi appelée mouron blanc, est capable de s’épanouir facilement dans les terrains vagues et les plaines. Un autre nom courant pour cette plante est mouron des oiseaux, ceci est dû au fait que ses graines sont particulièrement appréciées par les oiseaux. Le nom latin Stellaria media, rappelle, lui, la forme de ses fleurs, en étoiles.

Taux de croissance:

Rapide

8. Mûrier d'espagne

Le mûrier d'espagne est un arbre buissonnant qui produit des fruits atypiques qui sont très fragiles et sont ainsi impossible à rendre commercialisables. Ils sont en revanche très appréciés des animaux. Le mûrier d'espagne s'épanouira davantage dans les jardins chauds et secs.

Taux de croissance:

Rapide

9. Radié crapaud

Le radié crapaud est une plante à fleurs rustique et peu exigeante. On la retrouve aux bords des routes, forêts, champs cultivés ou friches. Il peut toutefois être planté au jardin, car il fait un très bon couvre-sol. En outre, il offre une jolie floraison l'été venu, faite de fleurs blanches à bleu lilas.

10. Oxalide corniculée

L’ oxalide corniculée est souvent confondue avec le trèfle en raison de la similitude de ses feuilles en trois parties mais également du fait qu’elle soit elle aussi rampante et très envahissante. Elle se distingue par une floraison très longue et très abondante. Au Japon, elle est un symbole de protection contre les démons.

11. Pissenlit

Le pissenlit est une plante vivace qui s’épanouit surtout sur les pelouses et prairies riches en matières nutritives. Elle est reconnaissable à ses fleurs jaunes qui se transforment en boules de poils touffus qui se dispersent dans le vent. Le pissenlit est le plus souvent considéré comme une mauvaise herbe.

Taux de croissance:

Rapide

12. Muguet des pampas

Le muguet des pampas est une plante originaire d'Amérique du Sud. En France elle est surtout observable sur les zones littorales atlantiques et méditerranéennes. Introduite à des fins ornementales, elle est considérée envahissante sur certaines plages, formant un tapis dense sur les dunes et menaçant la végétation autochtone.

13. Gaillet gratteron

Les feuilles et tiges froissées du gaillet gratteron étaient employées autrefois comme déodorant naturel et comme paille pour le rembourrage de matelas. Jadis, on racontait que quiconque était surpris avec un brin de gaillet gratteron collé dans le dos avait probablement une relation extra-conjugale, le végétal trahissait un rendez-vous champêtre...

Taux de croissance:

Rapide

14. Cirse commun

Le cirse commun est une espèce très commune de chardon. Ces fleurs, qui ressemblent à des pinceaux, sont une source importante d’approvisionnement en nectar pour de nombreux insectes comme les papillons ou les abeilles. Leurs graines attirent les oiseaux tels que les chardonnerets, et leur apportent une intéressante nourriture.

15. Pariétaire de Judée

La pariétaire de Judée porte le curieux surnom de « Perce-pierre » car elle pousse en général dans des lieux peu accueillant comme le bord des trottoirs. Elle ne peut compter que sur la substance qu’elle produit pour dissoudre la roche et accéder à un peu de nourriture. Elle peut être consommée sous forme de soupe ou même de salade mais son goût est assez fade.

16. Grand plantain

Le grand plantain est une plante plutôt considérée par les agriculteurs comme une mauvaise herbe. Ses graines font le délice des canaris et représentent un complément alimentaire très riche. On raconte que le grand plantain serait arrivé en Amérique au 17ème siècle en étant transporté par les rainures des bottes des colons ! Les indiens l'appellaient "empreinte de l'homme blanc" car il se développait abondemment aux alentours des colonies européennes.

Taux de croissance:

Modéré

17. Véronique de Perse

La véronique de Perse est une plante annuelle adventice à petites fleurs solitaires de couleur bleu délavé. Dans le langage des fleurs, elle est symbole de fidélité en amour. Cette fleur aiderait à prédire l’arrivée de la pluie selon les traditions insulaires : ses corolles s’ouvriraient au petit matin en cas de beau temps, mais resteraient closes en cas de pluie.

18. Grande cigüe

La grande cigüe, appelée également grande ciguë, est très célèbre pour son action mortelle. En effet, les alcaloïdes qu’elle contient font d’elle une plante redoutable. Elle est célèbre pour avoir été à la base du poison utilisé pour exécuter Socrate après sa condamnation à mort dans la Grèce antique. Elle est facilement reconnaissable à ses tiges tachetées de pourpre et à sa désagréable odeur d’urine de chat.

19. Mauve à petites fleurs

La mauve à petites fleurs est une plante assez invasive en dehors de son aire naturelle. En effet, elle est considéré comme mauvaise herbe et affecte surtout les cultures de lin dont elle peut réduire la productivité de plus de 90%. La mauve à petites fleurs est aussi relativement bien résistante aux pesticides et aux herbicides.

20. Euphorbe des jardins

L'euphorbe des jardins est une plante qui est souvent considérée comme une mauvaise herbe. Les graines de ses fruits sont consommées par les fourmis, ce qui permet ainsi de les disperser. Le latex blanc qui s'écoule lorsqu'on l'incise contient une substance irritante qui provoque des brûlures des yeux et de la peau.

Taux de croissance:

Rapide

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Plus de plantes dans Uruguay

Plantes toxiques les plus courantes

Le climat tempéré de l'Uruguay et la diversité de ses paysages, allant des prairies aux dunes de sable côtières, créent des conditions favorables à une flore variée, notamment , , et . Alors que le gouvernement Uruguayen et la communauté scientifique s'efforcent de surveiller et de gérer les écosystèmes, la prévalence des plantes toxiques constitue un risque permanent pour l'agriculture locale, les espèces indigènes et la santé humaine. Ces plantes se développent dans les vastes zones pluvieuses et les sols fertiles du pays, contribuant ainsi aux préoccupations environnementales.

Fleurs les plus courantes du printemps

Alors que l'Uruguay accueille le printemps, la toile de la nature s'épanouit sous un soleil plus doux, donnant vie à une mosaïque de fleurs. Emblématique du renouveau de la saison, se déploie dans une explosion de teintes, tandis que le délicat orne le panorama de son éclat symbolique. Le robuste n'est pas en reste, soulignant la danse perpétuelle de la flore qui marque l'arrivée jubilatoire du printemps.

Fruits les plus courants du printemps

En Uruguay, le printemps recouvre le paysage d'un soleil chaud et nourrissant et de pluies revitalisantes. Cette saison prolifique voit l'essor de la culture fruitière et donne lieu à des récoltes abondantes. Parmi la corne d'abondance de produits frais, , , et se distinguent. Chacun d'entre eux représente le zeste et l'abondance de la saison, mettant en évidence la remarquable fécondité des vergers Uruguayens au printemps. Ces fruits, gorgés de saveurs et de nutriments, marquent une période de renouveau et de célébration dans la culture locale.

Fruits les plus courants

Le climat tempéré de l'Uruguay, ses sols fertiles et ses précipitations suffisantes créent un environnement optimal pour la culture d'une variété de plantes fruitières locales. Parmi elles, , , et se distinguent à la fois en termes d'agriculture et d'héritage culturel. Ces plantes sont profondément ancrées dans la cuisine et les traditions locales, reflétant la riche diversité botanique du pays et l'importance de l'agriculture fruitière dans l'identité et l'économie de la nation.

Grands arbres les plus courants

Le climat tempéré et les paysages vallonnés de l'Uruguay offrent un terrain propice à l'épanouissement d'une variété de géants arboricoles. Parmi les colosses verts, , , et témoignent de la riche biodiversité du pays et constituent souvent une partie vitale de l'écosystème. Ces arbres magnifiques ne dominent pas seulement la ligne d'horizon, ils ont aussi une signification historique et écologique, ancrant le patrimoine naturel de la région et soutenant une myriade de formes de vie.

Plantes les plus communes

Dans Uruguay, vous pouvez voir Vanillier de Cayenne, Kalanchoé de Blossfeld, Passiflore bleue, Sansevieria, Dracéna odorant, etc., 50 sortes de fleurs au total. Vous croiserez ces plantes communes en vous promenant dans les rues, dans les parcs ou les jardins.