Jusquiame noire est-il toxique

Jusquiame noire est hautement toxique lorsqu'il est ingéré et peut causer la mort. Il provoque également une irritation lorsqu'il entre en contact avec la peau. Toutes les parties de la plante sont extrêmement toxiques. Les symptômes d'empoisonnement incluent une salivation excessive, des maux de tête, des nausées et des vomissements, des diarrhées, un pouls anormalement élevé, un coma et des convulsions. La plante ne ressemble à aucune plante alimentaire courante, donc le risque d'ingestion par erreur est minimal. Les enfants sont le groupe le plus à risque d'empoisonnement par jusquiame noire car il s'agit d'une mauvaise herbe omniprésente que l'on trouve couramment dans les prairies, les pâturages et au bord des routes.