Betterave - Beta vulgaris (Soins, Caractéristiques, Symbolisme, Images, Comestible)

Betterave

Également connu sous le nom de: Bette commune, Bette-épinard

La betterave est une plante que l'on cultive pour ses racines charnues, et qui est principalement utilisés pour son sucre et comme légume dans l'alimentation. Une tradition belge dit que lorsque ses feuilles montrent leur envers, elles annoncent la pluie et selon une croyance bretonne, pour que les betterave soient belles, il faut qu'elles soient plantées le jour de la Saint-Jean.

Classification scientifique

Espèce

Betterave (Beta vulgaris)

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Annuel, Bisannuel

Durée de vie

Herbe

Type de plante

Printemps

Période de floraison

Automne

Période de Récolte

1.2 m

Hauteur de plante

20 cm

Diamètre de la couronne

Vert, Rouge, Jaune, Varié, Violet, Marron

Couleur des feuilles

Rouge, Jaune, Violet

Couleur des fruits

Vert, Jaune

Couleur de la fleur

Dormance hivernale

Dormance

Feuilles caduques

Type de feuille

20 - 38 ℃

Température idéale

Photos de Betterave

Distribution de Betterave

Carte de distribution

Le betterave est originaire de la plupart des pays d'Europe, d'Afrique du Nord et de certaines parties de l'ouest de l'Asie. À partir de cette origine simple, le betterave est maintenant largement cultivé comme légume dans le monde entier. En Grande-Bretagne, cette plante est toujours trouvée et récoltée dans sa forme native.

Indigène

Cultivée

Envahissante

Espèce introduite

Aucune espèce signalée

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Habitat

Falaises côtières, plages rocheuses, sableuses, marais salants ou prairies côtières, lieux rudéraux ou perturbés

Courbe de tendance hémisphérique

Hémisphère Nord

Hémisphère Sud

Culture

Usage de jardin

Betterave (Beta vulgaris) est un légume très répandu cultivé pour sa racine comestible. La plante a peu d'attrait ornemental réel, bien que ses feuilles vertes avec des nervures rouges soient attrayantes, elle convient donc mieux aux potagers. Betterave pousse bien avec la bette, la laitue, le chou-fleur et le chou dans les jardins potagers.

Symbolique

L'amour

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Guide d'entretien pour Betterave

Deux fois par semaine

Arrosage

Plein soleil

Lumière du soleil

20 - 38 ℃

Température idéale

Terreau de jardin

Type de sol

Arrosage: Originaire des régions côtières tempérées, betterave s'épanouit dans une humidité constante et nécessite des arrosages deux fois par semaine. Il n'est pas résistant à la sécheresse et bénéficie de pluies régulières pendant sa saison de croissance, reflétant les conditions de son habitat naturel pour une croissance optimale.

Fertiliser: Fertilisez betterave avec un engrais riche en azote à raison de 2-3 lbs par 100 pieds carrés pour un feuillage et une croissance des racines vibrants. Nourrissez-le chaque mois pendant la période de croissance ; réduisez en fin de saison. Assurez une application uniforme dans le sol et évitez le contact avec le feuillage. Équilibrez la fertilisation avec le cycle de vie de betterave pour des rendements optimaux.

Élagage: Betterave prospère avec un minimum de taille, idéalement du début à la fin du printemps. Enlevez les feuilles endommagées pour améliorer la circulation de l'air et éclaircissez les semis à 7-10 centimètres de distance pour des racines plus saines. Une taille régulière améliore la qualité des rendements et la santé globale. Consultez les services d'extension universitaire pour plus de détails sur la taille.

Propagation: Betterave se propage par le semis de graines au printemps, nécessitant des soins modérés. Le succès de la germination se marque par l'émergence des plantules, nécessitant une humidité et une température constantes du sol pour une croissance optimale.

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