L'éventail naturel de fenouil s'étend sur l'Europe centrale et du Sud-Est, ainsi que sur certaines parties du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud, prospérant avec une préférence pour les sols secs près de la mer. Aujourd'hui, fenouil est cultivé et s'est naturalisé dans des régions de tous les continents, indiquant une large distribution en raison de sa polyvalence et de son adaptabilité. Dans certaines régions, fenouil est parfois considéré comme un cultivateur assertif, pouvant potentiellement affecter la flore indigène, notamment dans certaines parties de l'Amérique du Sud, de l'Océanie et de l'Afrique, où sa présence est plus récente. Malgré cela, fenouil demeure un aliment de base dans divers climats en raison de sa culture à des fins utilitaires diverses.

Fenouil est toxique pour les chats et les chiens. L'ingestion de la sève ou du jus de fenouil peut provoquer un empoisonnement, entraînant des symptômes tels que des vomissements, de la diarrhée et de la faiblesse. Une attention vétérinaire immédiate est cruciale si une ingestion est suspectée. Empêchez l'accès des animaux de compagnie à fenouil pour éviter un empoisonnement potentiel et garantir leur sécurité. Consultez un professionnel si des signes de détresse sont observés.