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Les stévia sont des herbes ou des arbrisseaux à petites fleurs étoilées qui poussent le plus souvent dans les terrains montagneux et les pâturages. Le feuillage de certaines espèces est utilisé comme édulcorant naturel pour son fort pouvoir sucrant qui en fait un substitut du saccharose.
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Arrosage:
Stévia prospère dans les climats tropicaux avec une humidité constante et une forte humidité. Il préfère un arrosage hebdomadaire pour maintenir une croissance luxuriante et tolère de courtes périodes de sécheresse. En tant que plante vivace herbacée, elle nécessite un sol humide pendant sa saison active, en évitant l'engorgement pour une santé optimale.
Propagation:
Les principales méthodes de propagation pour stévia incluent le semis de graines, les boutures de tiges et la culture de tissus. Les facteurs clés pour réussir sont une lumière adéquate, une chaleur (22-24°C) et un sol bien drainé. Les boutures de tiges (6-8 cm) sont préférées en raison de taux de germination plus bas. Niveau de difficulté : modéré.
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