Dafne laurella è tossico per l'uomo in quanto contiene esteri daphnina e mezereina. Non è utilizzato per il consumo umano e il più delle volte proviene dal consumo accidentale da parte dei bambini, a causa delle sue bacche attraenti. Quando ingerite, le tossine causano ulcerazioni o vesciche alla bocca, all'esofago e allo stomaco. L'ingestione di qualsiasi parte della pianta può portare ai suoi effetti collaterali solo entro poche ore. Le persone avvelenate dal dafne laurella possono avvertire una sensazione di bruciore in bocca e gonfiore delle labbra, seguita da aumento della salivazione e difficoltà a deglutire. Se non trattata, possono verificarsi i seguenti sintomi: - forte dolore addominale - mal di testa - intorpidimento - nausea - diarrea sanguinolenta