Il riso è una pianta che si coltiva fin dall'antichità, e si può far crescere praticamente ovunque, a patto che ci sia acqua in abbondanza. Questa pianta è un risorsa davvero importantissima, infatti circa la metà della popolazione mondiale basa la sua alimentazione sul riso. Insomma, al mondo non esiste solo la pasta!

La fiore del cielo è un arbusto sempreverde il cui nome vuole essere un omaggio a Castore Durante, botanico e poeta italiano di epoca rinascimentale. Le sue foglie e le sue bacche, di norma gialle o rosse, sono tossiche sia per gli umani che per gli animali domestici, mentre per le farfalle rappresentano un'appetitosa fonte di nutrimento.

Il mango è un albero da frutto coltivato in tutte le zone tropicali, in Italia lo si coltiva in Sicilia e in Calabria. L'omonimo frutto, oltre a essere mangiato fresco, è ampiamente utilizzato in cucina, anche come ingrediente del chutney di mango, un condimento che accompagna la carne. La sua buccia però può provocare dermatiti da contatto su soggetti sensibili, quindi è importante prestare attenzione quando lo si maneggia.

Il karcadè è una pianta dai molteplici utilizzi. In India, per esempio, se ne utilizza il gambo per produrre un cordame simile alla iuta. Dai bellissimi fiori del karcadè si ricava invece un colorante alimentare e anche una popolare bevanda simile al tè.

Il mais è uno dei cereali più importanti in assoluto per l'alimentazione umana e viene coltivato in ogni parte del pianeta, nelle zone dal clima più mite. La sua coltivazione, oltre che per scopi alimentari, si effettua per la produzione di energia naturale e per ricavare materiali plastici biodegradabili come, ad esempio, i sacchetti destinati ai rifiuti organici.

Il giglio Rampicante è una pianta erbacea semi legnosa, molto diffusa in Italia come ornamentale. Di norma viene posta all'interno ma, siccome può tollerare brevi gelate, può dimorare anche in giardino, in una posizione luminosa che le eviti una lunga esposizione diretta al sole. E' il fiore nazionale dello Zimbabwe e i suoi tuberi sono velenosi per l'uomo e per gli animali.

La calendula è una pianta erbacea comunemente coltivata nei giardini sia per le proprietà ornamentali dei fiori sia per arricchire l’ambiente con una maggior biodiversità, per via della sua capacità di attrarre api e altri insetti impollinatori. È una pianta molto semplice da coltivare, predilige il sole e non teme il caldo.

Pianta diffusa su tutta la penisola fino ad altitudini montane, il ciclamino napoletano può occupare vaste aree, specie nei sottoboschi. Tra l’estate e l’autunno produce graziosi fiori rosa chiaro e scuro che emanano un gradevole profumo. L'epiteto hederifolium nel nome scientifico fa riferimento alla forma della foglia che ricorda quella dell’edera.

La tradescanzia è nota per essere resistente a qualsiasi cosa, parassiti compresi. Questa pianta è amata particolarmente come ornamentale da interno, grazie al suo vistoso fogliame cadente. Fu scoperta molto tempo fa, venne infatti descritta la prima volta nel 1788.

La barba rossa è una pianta molto apprezzata come ornamentale d’appartamento per l’aspetto caratteristico del suo fogliame e, a volte, per i suoi piccoli fiori gialli. In Brasile, le sue foglie venivano usate per trasportare i prodotti ittici, mentre in altri Paesi sudamericani erano impiegate per la fabbricazione di faretre.

La logliarella americana è una pianta erbacea in grado di crescere in svariate tipologie di terreni. Viene impiegata prevalentemente come pianta da tappeto erboso nei pascoli, ma soprattutto come copertura dei giardini in ambienti mediterranei, nonché in zone residenziali. La sua cultivar 'Variegatum' è stata premiata dalla prestigiosa Royal Horticulture Society.

La papaya è un albero famoso per la produzione dell’omonimo frutto, il cui consumo è parte integrante di numerose popolazioni in tutto il mondo: ad esempio, in Thailandia è un ingrediente dell'insalata som tam. Tuttavia, bisogna prestare attenzione ai frutti non maturi, che contengono un lattice velenoso e che non vanno mangiati crudi.

Sebbene il nome sembra derivi dal malese Kaladi, il caladio è originario delle foreste tropicali brasiliane. È una pianta d'appartamento apprezzata per la bellezza delle sue foglie. I piccoli fiori verdi che compaiono alla fine dell’estate non ne rappresentano l’attrattiva principale. È una pianta che richiede le attenzioni di un esperto per via della cura particolare di cui ha bisogno.

La ciliegia di gerusalemme è una pianta ornamentale molto decorativa per via delle sue bacche colorate, che le sono valse la fama di pianta natalizia alternativa. È imparentata sia con ortaggi molto comuni nelle cucine italiane, come i pomodori e le melanzane, sia con la velenosissima Belladonna. Anche la ciliegia di gerusalemme è tossica, sia per l'essere umano che per gli animali domestici, ma, al contrario della Belladonna, il suo veleno non è mortale.

La clematide paonazza è una pianta da fiore rampicante che in Italia è presente in diverse regioni. Si tratta di una specie dalla crescita vigorosa che viene impiegata anche come ornamentale da giardino ed è apprezzata sia per l'abbondante fioritura che per la sua versatilità in fatto di terreno e esposizione. Con i suoi rami, inoltre, si può produrre il vimini.

La specie peperoncino ornamentale è quella più coltivata al mondo. Queste piante sono apprezzate sia come ornamentali, con fiorellini bianchi che sbocciano in estate, sia per i loro frutti che maturano d’estate con forme e colori vari. I peperoncini contengono una sostanza, la capsaicina, che gli conferisce il gusto piccante e che è misurabile tramite la scala di Scoville.

Il frangipani è una pianta tropicale ornamentale, il cui nome specifico rubra in latino significa “rosso”. I suoi fiori sono utilizzati nell’arcipelago delle Hawaii per la realizzazione delle caratteristiche ghirlande, mentre in Cambogia si usano per creare collane da offrire alle divinità o come decorazioni funebri. Il liquido lattiginoso che contiene è tossico: può causare irritazioni sulla pelle e vomito se ingerito.

L'geranio della Giungla è un arbusto sempreverde diffuso e molto apprezzato come pianta ornamentale, grazie soprattutto alla sua rigogliosa fioritura che ricorda quella dell'ortensia. Non è però una pianta facile da coltivare, perché è molto delicata: ha bisogno di una temperatura superiore ai 15 ℃, molta luce solare ma non diretta, e ottima ventilazione.

Il filodendro è una pianta rampicante di medie dimensioni sempreverde. La pianta è arborea, con lunghe e grandi foglie lucide e ramate. Gli steli della pianta sono di colore rosso purpureo così come le foglie in tenera età.

La liatride a spighe è una pianta a bulbo originaria del Nord America e particolarmente utilizzata come fiore reciso per le composizioni floreali. Negli ultimi anni ha iniziato a essere popolare anche nella decorazione delle aiuole, grazie alla sua fioritura che dura per qualche settimana.