Può crescere fino a 25 m di altezza, con un diametro dello stelo fino a 16 cm, ma è più tipicamente alto 15 a 20 m e diametro 12 cm.

Il mais è uno dei cereali più importanti in assoluto per l'alimentazione umana e viene coltivato in ogni parte del pianeta, nelle zone dal clima più mite. La sua coltivazione, oltre che per scopi alimentari, si effettua per la produzione di energia naturale e per ricavare materiali plastici biodegradabili come, ad esempio, i sacchetti destinati ai rifiuti organici.

Le chamaedorea pinnatifrons, come suggerisce il nome, sono un genere di palme di piccole dimensioni, molto apprezzate come ornamentali da appartamento, oltre che per il loro aspetto, anche per la loro resistenza e longevità. In natura purtroppo, molte specie di questa pianta si stanno estinguendo mentre si è scoperto che possono essere allevate con successo nell'idrocoltura. Il nome latino Chamaedorea pinnatifrons ha il singolare significato di "dono basso".

In Europa, i frutti di pomodoro iniziarono a essere consumati come alimento nella corte di Francia nel '600, successivamente si diffusero ovunque. Oggi sono utilizzati moltissimo in cucina per svariate ricette. La pianta fiorisce in estate e in autunno, i piccoli fiori sono gialli e successivamente lasciano il posto ai succosi frutti.

L'avocado è un albero conosciuto soprattutto per il frutto commestibile, la cui polpa viene utilizzata in molte preparazioni. Può essere coltivato anche come pianta ornamentale, sia in giardino che in appartamento. Predilige le posizioni soleggiate e non sopporta il freddo e le gelate.

Circa 2000 anni fa, le spine dell’ago di Eva venivano usate dagli indigeni del Perù per cucire. Si tratta di una pianta succulenta che, in natura, cresce comunemente in pascoli aridi o sponde dei fiumi. Viene frequentemente utilizzata per decorare giardini con clima torrido e anche per la coltivazione in vaso.

In tutti i tipi di suolo e clima può crescere la tagete comune, che viene adoperata molte volte nei giardini. La pianta genera i suoi fiori dalla fragranza agrumata dall’estate all’autunno, con sfumature gialle o arancioni. Il suo olio essenziale è amato per l’aroma e si usa negli ambienti interni.

La ginestra odorosa viene comunemente usata come pianta ornamentale per via dei suoi fiori profumati. Tuttavia, bisogna prestare attenzione qualora si desideri introdurla nel proprio giardino, in quanto contiene un alcaloide tossico, la citisina, che non andrebbe assolutamente ingerito. Oltre al suo valore ornamentale, è usata come pianta mellifera e dal suo fusto si ricava una fibra tessile.

La patata è una pianta la cui storia si perde nella notte dei tempi, visto che veniva consumata nelle Americhe già 13.000 anni fa. È approdata in Europa dopo la scoperta dell'America e, in Italia, oramai cresce spontaneamente su buona parte del territorio. Oggi, questo tubero è presente nelle cucine di quasi tutto il mondo e viene ampiamente coltivato e commercializzato. Da questa pianta, inoltre, si può ricavare sia dell'alcol che delle sostanze detergenti.

La specie peperoncino ornamentale è quella più coltivata al mondo. Queste piante sono apprezzate sia come ornamentali, con fiorellini bianchi che sbocciano in estate, sia per i loro frutti che maturano d’estate con forme e colori vari. I peperoncini contengono una sostanza, la capsaicina, che gli conferisce il gusto piccante e che è misurabile tramite la scala di Scoville.

L’edera comune è una specie rampicante diffusa in molte parti del mondo e usata a scopo ornamentale. Durante i primi periodi di autunno produce fiori di colore verde che hanno una particolare forma sferica. Questa pianta non è molto resistente al caldo, però è in grado di affrontare le temperature degli inverni più rigidi.

Il nasturzio comune è una pianta ornamentale molto diffusa. Nel Seicento fu importata dal Perù in Europa ed utilizzata per supplire alla carenza di vitamina C, che era all'origine dello scorbuto. Oltre al suo valore ornamentale, tutte le sue parti sono commestibili e vengono abitualmente consumate fresche in insalata o saltate in padella.

Le opere di riqualificazione ambientale in Europa possono avvenire tramite l’uso del cipresso di Monterey, sopratutto nelle aree vicino alle coste. In California questo albero cresce spontaneamente nei luoghi rocciosi e nei pressi delle spiagge. Il suo legno, che è particolarmente aromatico, viene usato per le essenze.

La ruta comune è una pianta che si adatta perfettamente a terreni aridi e rocciosi, ed è spesso coltivata negli orti per essere utilizzata nella preparazione di liquori come aromatizzante. Se coltivata per scopi ornamentali, solitamente si preferisce eliminarne la fioritura per poter ammirare pienamente il suo fogliame.

Sebbene il nome sembra derivi dal malese Kaladi, il caladio è originario delle foreste tropicali brasiliane. È una pianta d'appartamento apprezzata per la bellezza delle sue foglie. I piccoli fiori verdi che compaiono alla fine dell’estate non ne rappresentano l’attrattiva principale. È una pianta che richiede le attenzioni di un esperto per via della cura particolare di cui ha bisogno.

La pervinca maggiore è una pianta rampicante e tappezzante, utilizzata spesso per coprire piccoli muretti. Molto semplice da coltivare, questa pianta fiorisce tra la primavera e l'autunno. La particolare tonalità violacea di alcuni fiori dà il nome a un colore, il "color pervinca", che è stato spesso utilizzato per descrivere la particolare sfumatura del colore degli occhi di Liz Taylor.

Il trifoglio bianco è un'erbacea perenne presente prevalentemente sui prati e sui campi coltivati. In Italia cresce spontaneamente su tutto il territorio ed è considerata un'ottima foraggera. Questa specie ha la peculiarità di immagazzinare minerali e sostanze nutrienti, quindi viene spesso impiegata sia come fertilizzante che per migliorare la qualità delle pacciamature.