Il mais è uno dei cereali più importanti in assoluto per l'alimentazione umana e viene coltivato in ogni parte del pianeta, nelle zone dal clima più mite. La sua coltivazione, oltre che per scopi alimentari, si effettua per la produzione di energia naturale e per ricavare materiali plastici biodegradabili come, ad esempio, i sacchetti destinati ai rifiuti organici.

L’albero di giada fiorisce tra la stagione primaverile e quella estiva, con mazzetti di fiori rosati. Questa pianta è molto diffusa e apprezzata nella coltivazione in vaso, per decorare appartamenti o giardini. È un simbolo di ricchezza e fortuna, quindi spesso viene regalata come buon auspicio.

La calancola è una pianta succulenta ornamentale, che si adatta anche in appartamento. Solitamente fiorisce nella stagione estiva e autunnale, se le temperature sono miti può fiorire anche a primavera. Quando non è coltivata, cresce in aree desolate e vicino ai campi. Il nome Kalanchoe blossfeldiana è dedicato al botanico tedesco Blossfeld.

La patata dolce, la cui parte commestibile è la radice, è diffusa in tutto il mondo a scopo alimentare. In Italia è entrata nella grande distribuzione alimentare nell'ultimo decennio, riscontrando un notevole successo. In Giappone, da quando l'patata dolce fu introdotta nel XVII secolo, ha rappresentato la salvezza dalle carestie, nei periodi in cui la raccolto di riso scarseggiava. Divenne così importante e salvifica che lo Shogun Tokugawa Yoshimune la fece piantare nel suo giardino privato.

La cactus di Natale è una pianta grassa di media taglia senza spine, nota per il verde intenso delle sue foglie e per i vistosi fiori bianchi, rosa e rossi. Viene frequentemente utilizzata come pianta ornamentale da appartamento, anche perché non richiede cure particolari. In natura è una specie che sta diventando rara.

La tagete puzzolente è una pianta annuale che in Italia si è naturalizzata in alcune regioni settentrionali. Si tratta di una specie famosa per la sostanza irritante che espelle dalle radici, tanto che talvolta viene dimorata insieme da altre piante con la funzione di tenere lontani gli insetti e di impedire la crescita di erbe invasive. Da questa specie, inoltre, si ricava un olio essenziale, impiegato sia come repellente per gli insetti che nel campo della profumeria.

La rosa delle Canarie è speciale in quanto il suo periodo di dormienza è quello in cui si presenta al meglio. Durante i mesi estivi, la rosa delle Canarie entra in un lungo periodo di dormienza, e ciò si verifica quando gli strati esterni delle sue foglie appassiscono, mentre le sue foglie interne diventano rosa e si avvolgono verso l'interno formando una "rosa". Quando le temperature si raffreddano, la pianta ricomincia a crescere, e le foglie che diventano verdi e si allargano gradualmente. La rosa delle Canarie non ama il caldo soffocante, ma bisogna evitare di annaffiarla durante la dormienza, perché questo potrebbe uccidere la pianta.

La graptopetalum mendozae è una piccola succulenta dalla crescita rapida che in Italia viene commercializzata come ornamentale. Può essere coltivata sia all'aperto che in casa, ama la luce e richiede qualche innaffiatura in più rispetto alle altre succulente. È famosa per i suoi piccoli fiori bianchi, ritenuti molto eleganti dagli appassionati.

In diversi Paesi, come la Turchia e la Cina, l'acetosella rizomatosa è coltivata come ornamentale e può essere utilizzata come tappezzante. Tuttavia, produce delle sostanze allelopatiche e degli essudati radicali che ostacolano la crescita di altri organismi vegetali, pertanto in diversi territori è considerata un’infestante particolarmente dannosa.

Il farinello Aromatico è una pianta annuale caratterizzata da fiorellini disposti a pannocchia. Da quando è stata introdotta nel territorio italiano, si è diffusa a tal punto da essere considerata invasiva in alcune regioni. Si tratta di una specie che, in realtà, ha la capacità di proteggere le piante vicine da alcuni insetti e di attirare le vespe e le mosche predatrici.

L'olmo campestre è una specie diffusa nell'Europa continentale e nell'Asia Mediterranea, il suo ambiente naturale è rappresentato da boschi, terreni incolti, piccoli corsi d’acqua. Fornisce un legno pregiato, facile da lavorare e tenace, impiegato spesso in marineria. Usato in passato in ebanisteria fine, purtroppo una malattia fungina ha reso ad oggi difficile il reperimento di tronchi del diametro sufficiente.

In passato, la erica arborea era utilizzata in diversi modi: i suoi rami servivano a fabbricare scope e persino a costruire i tetti e le pareti delle abitazioni povere; inoltre, sempre sui rami venivano posti i bachi da seta perché realizzassero il bozzolo. Il suo legno, duro e pregiato, veniva invece impiegato per la fabbricazione delle pipe.

La koelreuteria è un albero che cresce piuttosto velocemente ma senza raggiungere grandi altezze. Ha dei frutti molto particolari che compaiono all'inizio dell'autunno e che, per la loro forma e la loro consistenza cartacea, sembrano delle piccole lanterne, da cui uno dei nomi con cui è noto.

Veronica speciosa ( Veronica speciosa ) è una pianta da fiore originaria della Nuova Zelanda, imparentata con la piantaggine. Veronica speciosa fiorisce dall'estate all'autunno, attirando le api. È nota anche con il nome alternativo latino *Hebe speciosa*.

La guaiava è una pianta largamente coltivata per i suoi frutti, i quali possono essere consumati sia freschi che trasformati, ad esempio in confetture. Inoltre, da questa pianta è possibile estrarre un aroma molto apprezzato in profumeria, mentre il legno è utilizzato per affumicare la carne.

Il rovo è un arbusto perenne. Il suo frutto, la mora, è un frutto di bosco commestibile e, a seconda del grado di maturità, può essere rossa o nera. Viene spesso utilizzato come siepe ed è anche una pianta mellifera: il suo miele monoflorale è diffuso sia in Italia che in Spagna. Questo frutto, oltre a essere ampiamente utilizzato in pasticceria, viene impiagato per la preparazione di liquori e distillati.

Durante la primavera sbocciano i fiori bianchi di spatifillo, raggruppati a pannocchia e persistono per molte settimane. Questa pianta erbacea e perenne si adatta a varie condizioni, anche se è tipicamente palustre. Oltretutto è intensamente coltivata come ornamentale in acquariologia e in appartamento.

Nonostante il nome, cissus alata ( Cissus alata ) non è né una vera e propria uva né un'edera. Tuttavia, ha una crescita tentacolare e foglie simili a quelle dell'uva, il che può spiegare il suo nome. Questa pianta tollera condizioni di crescita sfavorevoli e viene utilizzata come pianta da appartamento e come copertura del terreno.

L'erba medica è una pianta perenne che predilige i terreni freschi; è molto apprezzata come pianta foraggera e va falciata in piena fioritura per non comprometterne la ricrescita. L'erba medica è nota per la sua capacità di accrescere il contenuto di azoto della terra in cui viene cresciuta e di essere oggetto di grande interesse per le api.

L'echeveria 'Culibra' è un genere di succulenta perenne molto diffusa e conosciuta come ornamentale. Le specie appartenenti a questo genere sono molto resistenti e dall'impatto estetico piacevole. Il nome Echeveria 'Culibra' si deve al botanico e pittore messicano Atanasio Echeverria che ha ritratto questo tipo di pianta nei suoi dipinti e l'ha catalogata. Nel linguaggio dei fiori reca un messaggio di resistenza e perseveranza nei sentimenti.