Conosciuto anche come: Anacio, Cicutaria, Siguda, Pastricciani, Ciuvite, Cicuta selvaggia, Cerfoglio temulo, Cerfoglio servaggio, Anacio salvatico
L'cerfoglio ubriacante appartiene alla categoria delle specie pioniere, ossia piante in grado di colonizzare terreni molto poveri di nutrienti. Si tratta di una specie tossica per la presenza di alcaloidi e altre tossine: il contatto provoca irritazioni cutanee, mentre l’ingestione dà luogo a sintomi gastrointestinali e persino insufficienza cardiaca.