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L'orzo è un genere che comprende alcune delle piante più diffuse al mondo e le sue specie coltivate sono le piante economicamente più rilevanti e che incidono in maniera molto significativa nell'alimentazione a livello globale. Si tratta di un genere conosciuto fin dall'antichità, il cui nome moderno deriva direttamente da quello romano, di cui non si conosce l'etimologia. Esistono tuttavia le prove che alcune specie di questa pianta fossero coltivate già più di 8000 anni fa in alcune regioni del Medio Oriente.
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Annaffiatura:
Originario di aree con umidità variabile, orzo prospera con un programma di irrigazione moderato, preferendo un terreno che si asciuga leggermente tra un'irrigazione e l'altra. L'irrigazione settimanale è ideale e l'acqua piovana durante la stagione di crescita migliora notevolmente la sua salute, particolarmente nei climi temperati.
Riproduzione:
Orzo si propaga principalmente tramite semina, richiedendo pieno sole, climi temperati e terreni ben drenati. La stratificazione a freddo è essenziale per la germinazione. Per propagare, stratificare i semi se necessario, seminarli a 2-5 centimetri di distanza dopo l'ultima gelata, mantenere l'umidità del terreno e diradare le piantine per una crescita ottimale.
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