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Il sorbo è un genere di piante molto antico, reso celebre addirittura da Dante Alighieri, il "Sommo Poeta", che gli dedicò alcuni versi dell'Inferno, all'interno della Divina Commedia. In essi, si può scorgere la principale caratteristica di questi arbusti o alberelli: l'asprezza del frutto, che viene infatti contrapposto al dolce fico.
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Annaffiatura:
Sorbo prospera in regioni temperate, preferendo un'umidità costante. Annaffiare una volta ogni 1-2 settimane, mantenendo il terreno uniformemente umido ma non inzuppato. Le sue esigenze idriche variano stagionalmente; un'adeguata umidità durante la primavera e l'estate supporta un fogliame sano e bacche vibranti in autunno.
Riproduzione:
La propagazione di sorbo avviene tramite semina, talee di legno duro o innesto. I semi necessitano di stratificazione (3-4 mesi a 1-5°C) e dovrebbero essere seminati in primavera. Le talee prelevate a fine inverno devono essere immerse in ormone radicante e piantate in una serra fredda. I fattori chiave includono il suolo, la temperatura e la luce.
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