

オクラ(秋葵)の判定方法 (Abelmoschus esculentus)
オクラ(秋葵)、別名オカレンコン(陸蓮根)
オクラ(秋葵)は、大きなハート形の葉と、中心が紫色の際立った黄色い花が特徴です。この植物は日光を好み、湿り気があり排水性の良い肥沃な土壌を必要とします。花が咲いた後には、まっすぐまたはややカーブした細長い莢が生成され、約3インチ(7.6 cm)長に達すると収穫が可能です。これらの緑色のリブ状の莢は、種まきから約4か月で成熟し、55度F(13度C)以上の気温で栽培されている場合に最適です。
ハート形の葉
中心が紫色のハイビスカスに似た黄色い花
外側がふわふわした緑色の五角形の果実
ベルベットのような質感の掌状に裂けた葉
滑らかな質感の丸い多肉質の茎
オクラ(秋葵)の葉は濃い緑色で、細かい毛に覆われており、ややベルベットのような質感があります。各葉は掌状に裂けており、5〜7つの明瞭な裂片があります。葉脈は手のようなパターンで外側に分岐し、目立ちます。通常、これらの葉の幅は約4〜8インチ(10〜20 cm)です。深い緑色、毛の多さ、裂片の構造の組み合わせにより、植物の特徴として容易に識別できます。
オクラ(秋葵)は、2〜3インチ(5〜7 cm)のハイビスカスに似た花を咲かせます。それらは鮮やかな黄色で中心が紫色です。これらの繊細で鮮やかな花は一日だけ咲きますが、植物の寿命全体で新しい花が次々と咲き続けます。広く重なり合う花弁が配置されたこれらの目を引く花は、受粉のためにミツバチを引き寄せます。開花期間は数か月にわたり、持続的な色彩展示を保証します。
オクラ(秋葵)は、通常は淡い緑色の丸い多肉質の茎を持っています。茎は比較的太く、直径は約0.5〜1インチ(1.3〜2.5 cm)です。それは滑らかな質感を持ち、わずかにリッジ状の表面をしています。茎の分岐パターンは成熟に伴って変化し、しばしばわずかな側枝を示します。特に、多肉質の特性により茎は水分を保持できるため、熱帯気候に適応しています。
オクラ(秋葵)の果実は五角形で、多くの種を収めた室状のカプセルに似ています。若い果実は緑色で細かい産毛に覆われ、ややふわふわしています。切り開くと粘着性のある白い種が現れ、それは食べることができます。果実が成熟すると茶色になり、堅く繊維質な質感になり、自然に裂けて黒い種を放出します。果実の各段階で特有のムスク臭を放ちます。
クチナシ は、日本では古くから染料として利用されてきた低木です。秋に実る橙赤色の実が熟しても裂けず、口無しと比喩されていたことから「クチナシ」と呼ばれるようになりました。純白で香りの良い花を咲かせ、幸せにまつわる花言葉もあることから、結婚式やお祝いの場でよく使われます。
ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。
食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。
トウガラシ(唐辛子)の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。
熱帯のジャングルに自生するホウライショウ(鳳莱蕉)は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。
春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。