

アニスヒソップの判定方法 (Agastache foeniculum)
アニスヒソップ、別名ジャイアントヒソップ, シロバナカワミドリ(白花川緑)
アニスヒソップは多年生の耐寒性植物で、高さは3〜5フィート(0.9〜1.5メートル)に達し、植物間の通常の間隔は12〜24インチ(30〜60 cm)です。葉には独特のアニスやリコリスの香りがあり、見た目にも料理にも利用できます。花は色鮮やかで密集したスパイク状のもので、長さは約3〜6インチ(7.6〜15.2 cm)です。花後には滑らかで楕円形のナツメグができます。開花は7月下旬から秋の遅くまで確実に行われます。
直立した四角形の茎と鮮やかな緑色。
葉を潰すと発する独特のアニスやリコリスの香り。
粗い鋸歯状の縁と白い裏側を持つ卵状から広披針形の葉。
滑らかなテクスチャと先端に茶色の毛がある小さな楕円形のナツメグ。
ラベンダーから紫色の小さな筒状の花が密集した色鮮やかなスパイク。
アニスヒソップの葉は長さ4インチ(10 cm)で、卵状から広披針形をしており、粗い鋸歯状の縁があります。上側は緑色で、裏側は小さな平らな毛がある白色です。葉の配置は対生で、潰すと独特のアニスやリコリスの香りがします。質感は小さな毛のためやや粗く、葉脈のパターンが顕著で、全体のテクスチャに寄与しています。
アニスヒソップは小さな筒状の花を咲かせ、色は青から紫までさまざまで、長さ3〜6インチ(8〜16 cm)の円柱状のスパイクに密集しています。各花の長さは約1.3インチ(3.3 cm)で、2つの唇状の構造と毛のある萼を持ちます。これらの終端スパイクは6月から秋の遅くまで咲き、視覚的に目を引く紫色の花序を作り出します。
アニスヒソップの茎は直立していて四角形(4つの角)で、主に滑らかまたは無毛です。鮮やかな緑色で、高さは最大2〜4フィート(60〜120 cm)に達します。茎は厚いが木質ではなく、対生する多数の枝を支えます。この四角形の茎は識別の特徴であり、同様の種の中でアニスヒソップを特異にします。
アニスヒソップの果実は長さ約0.08インチ(2 mm)の小さな楕円形のナツメグです。滑らかなテクスチャで、先端には小さな茶色の毛が特徴的です。この特徴が果実の識別を助けます。ナツメグは通常ペアで見られ、クッキー、ケーキ、マフィンなどのさまざまな焼き菓子に利用できます。そのサイズと独特のテクスチャおよび色が識別に重要です。
クチナシ は、日本では古くから染料として利用されてきた低木です。秋に実る橙赤色の実が熟しても裂けず、口無しと比喩されていたことから「クチナシ」と呼ばれるようになりました。純白で香りの良い花を咲かせ、幸せにまつわる花言葉もあることから、結婚式やお祝いの場でよく使われます。
ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。
食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。
トウガラシ(唐辛子)の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。
熱帯のジャングルに自生するホウライショウ(鳳莱蕉)は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。
春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。