

アマランサスの判定方法 (Amaranthus caudatus)
アマランサス、別名センニンコク(仙人穀), センネンコク(千年穀)
アマランサスは、その特徴的な垂れ下がる房が目を引く植物で、鮮やかな赤色や金色の色合いで現れます。これらの房は植物を飾り、通常1〜2フィート(30〜60 cm)の長さに達し、豪華な尾のように垂れ下がります。これらのふわふわした花穂の光景は夏の間に始まり、霜が降りるまで続きます。長い房と丈夫で直立した姿勢が組み合わさり、アマランサスはどんな庭の環境にも際立った存在感をもたらします。
鮮やかな赤色または金色の色調を持つ特徴的な垂れ下がる房、長さは1〜2フィート(30〜60 cm)。
血赤色の卵形から披針形の葉、長さ2〜6インチ(5〜15 cm)、羽状の葉脈。
細長い房や穂に花弁のない花、長さは12インチ(30 cm)、赤または金色。
アマランサスの葉は、鮮やかな血赤色が特徴で、非常に目を引きます。通常、卵形から披針形で、長さは約2〜6インチ(5〜15 cm)、幅は1〜3インチ(2.5〜7.5 cm)です。葉の質感は滑らかで、やや波打つ縁を持っています。葉脈は羽状で、主な葉脈が葉刃全体にわたり、テクスチャードな外観を与えます。この豊かな色合いと独特の構造により、アマランサスの葉は一目で見分けがつきます。
アマランサスは、約12インチ(30 cm)の長さを持つ細長い房や穂を特徴とし、小さく花弁のない花が豊富に飾られています。花の色は鮮やかな赤から見事な金色までさまざまです。これらの花は垂れ下がる習性があり、滝のような外観を与えます。花は夏から霜が降りるまで大量に咲きます。通常、播種後約3ヶ月で開花が始まります。これらの独特の特徴により、アマランサスの花は一目で見分けがつき、視覚的に非常に魅力的です。
クチナシ は、日本では古くから染料として利用されてきた低木です。秋に実る橙赤色の実が熟しても裂けず、口無しと比喩されていたことから「クチナシ」と呼ばれるようになりました。純白で香りの良い花を咲かせ、幸せにまつわる花言葉もあることから、結婚式やお祝いの場でよく使われます。
ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。
食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。
トウガラシ(唐辛子)の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。
熱帯のジャングルに自生するホウライショウ(鳳莱蕉)は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。
春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。