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ディル

ディルの判定方法 (Anethum graveolens)

ディル

ディルは、その細かい羽毛状の葉が特徴で、繊細な糸状の切れ込みに分かれています。通常、3〜5フィート(90〜150 cm)の高さに成長します。葉は鮮やかな緑色で、開花時にはディルは小さな黄色の花が傘状に集まった房を形成します。茎は細く、中空で、白粉を帯びている場合があります。植物の各部分は扱うとかなり強い独特の香りを放ちます。

形態

形態: 1年生

種類

種類: ハーブ

葉の種類

葉の種類: 落葉性

ディルを素早く判定

1

細かい羽毛状の葉が繊細な糸状の切れ込みに分かれています。

2

複散形花序に小さな黄色の花の傘状の房を形成します。

3

果実は鮮やかな緑色から暗褐色に変わり、縦長の筋が特徴です。

4

青緑色の香り高い葉は柔らかい針状に細かく分かれています。

5

直立した中空の茎は白い縦縞があり、強風に対して支柱が必要です。

ディルディルディルディルディル

ディルの詳細な特性

葉の特徴

ディルの葉は繊細で青緑色、非常に香り高いです。フェンのような外観が特徴で、柔らかい針状に細かく分かれています。各複葉は二つ以上の個別の小葉から成り、独特で複雑な構造をしています。裏側はほとんど滑らかで、毛は少ないか全くありません。若い葉は最も多くの香り成分を含み、その強い香りと風味が特筆に値します。

葉の用語集について学ぶ
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花の特徴

ディルの花は香り高い黄色で、夏の中頃に複散形花序で咲きます。各花は5枚の花弁を持ち、螺旋状に花序軸の周りに配置されます。直径は約0.1インチ(3 mm)で、芳香のあるハーブの香りを放ちます。これらの花は受粉者を引き寄せるのが得意で、開花後約3〜4週間で種を結びます。

ディル Flower image
花の用語集について学ぶ
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茎の特徴

ディルの茎は直立して分岐し、中空です。茎の長さに沿って白からオフホワイトの縦縞があります。茎は2〜3フィート(60〜90 cm)まで成長し、強風から守るために支柱が必要です。茎の直径は通常0.2〜0.4インチ(0.5〜1 cm)の範囲です。そのテクスチャーは滑らかで、目立つ円筒形を特徴とし、植物識別の際の特徴となります。

茎の用語集について学ぶ
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果実の特徴

ディルの果実は特有の楕円形で、縦長の筋がいくつかあり、特徴的に圧縮された外観を持ちます。最初は鮮やかな緑色を示しますが、成熟すると暗褐色に変わります。長さは約0.16〜0.24インチ(4〜6 mm)で、これらの果実は際立った香りを持ちます。緑から暗褐色への明確な色の変化と縦筋により、容易に識別できます。その香りは心地よく、識別の際の重要なポイントとなります。

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ディルの主要データ

ディルの特性
形態
1年生
種類
ハーブ
高さ
40 cm to 60 cm
株幅
60 cm to 90 cm
果実色
銅色
茎の色
葉の種類
落葉性
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ディルの科学的分類

ディル (Anethum graveolens)
ディルについてもっと知る

ディルの分布地図

ディルは地中海地域、西アジア、および南ヨーロッパの一部が原産です。ヨーロッパ、アジア、アメリカ、アフリカ、オセアニアなど、さまざまな大陸に広く紹介され、帰化しています。ディルは世界中の多くの地域で幅広く栽培されています。
在来
栽培
侵略
侵略的になりうる
外来
報告なし
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