セイロンニッケイ（錫蘭肉桂）の葉は大きく、ランセット形で、長さ約10インチ（25 cm）まで成長します。これらの葉は基部から先端まで平行に走る3本の黄色の葉脈が特徴で、独特のパターンを提供します。葉は鮮やかな緑色が多く、若い葉は赤みを帯びることがあります。表面は通常滑らかでわずかに光沢があります。独特の葉脈パターンと色の変化により、セイロンニッケイ（錫蘭肉桂）は識別しやすいです。

セイロンニッケイ（錫蘭肉桂）の花はクリーム色から白色で、それぞれ直径約1/8インチ（3 mm）です。花は腋生および頂生円錐花序に現れます。小さいにもかかわらず、この花は不快な香りで知られています。花びらの配置は単純で一貫しており、全体的な控えめな外観に寄与します。これらの花は、その色、円錐花序の形成、そして顕著な香りで植物の識別に役立ちます。

セイロンニッケイ（錫蘭肉桂）の茎は細く円柱形で、滑らかな質感と淡茶色から明るい灰色の色をしています。直径約12インチ（30 cm）まで成長し、成熟するにつれて枝分かれが顕著になります。茎は芳香があり、切ったり傷つけたりすると特有の甘くスパイシーな香りを放ちます。内側の樹皮は赤褐色で、外側の表面に比べてさらに粗い質感を持っています。この樹皮はその貴重な特性のためによく収穫されます。

セイロンニッケイ（錫蘭肉桂）の果実は独特の卵形の核果で、長さ約0.6〜0.8インチ（1.5〜2 cm）で、成熟すると緑色から暗紫色に変わります。このカラフルな外殻には、1つの種子が含まれています。果実にはシナモンの香りがわずかにありますが、シナモンスパイスの栽培には使用されません。果実のざらついた外観と独特のシナモンの香りは、その識別に役立ちます。