

コーヒーの木の判定方法 (Coffea arabica)
コーヒーの木、別名コーヒーノキ
コーヒーの木は、通常1.8〜4.5メートルの高さに達する、直立成長のコンパクトな常緑樹として特徴付けられます。光沢のある濃い緑色の葉を持ち、香りの良い白い花が房状に咲き、緑色の果実に変わり、熟すと深紅色になります。果実は肉質の外側を持ち、内部に二つの種子があり、一般的に芳香のある種子として知られています。成熟した枝には裂け目のある樹皮が特徴で、ざらざらした質感を持ちます。
5裂の筒状で香りの良い白い星形の花。
光沢のある濃緑色の楕円形の葉、波状の縁と顕著な葉脈。
房状の緑色の果実が深紅色に熟し、肉質の外側と二つの種子を含む。
直径10〜15センチの直立する幹、裂け目のある灰褐色の樹皮。
ジャスミンに似た独特の香り、容易に識別可能。
コーヒーの木の葉は無毛で光沢があり、濃緑色を呈します。楕円形で、長さ約7.6〜15センチです。葉は顕著な葉脈と波状の縁を持ち、独特の質感を与えます。これらの特徴により、尖った対生の先端を含め、葉は容易に識別できます。光沢のある表面と明確な葉脈が、植物全体の外観を向上させます。
コーヒーの木はジャスミンの香りに似た香りの星形の花を持ちます。5月から6月に咲くこれらの白い花は、2〜9個の腋生の房状に咲きます。各花は筒状で5裂しており、甘い香りが非常に魅力的です。この星形の花はその独特の外観に寄与し、容易に識別できます。花の全体的な配置と香りは、どんな庭や植物コレクションにも魅力的な追加となります。
コーヒーの木の果実は緑色の二つの種子を持つベリーとして始まり、黄色や淡赤色の段階を経て、深紅色まで熟しますが、品種によっては黄色や紫色になることもあります。各ベリーは楕円形で光沢があり、この構成のために通常このようにラベル付けされています。果皮は甘い食用の果肉を囲み、その果肉の奥に二つの種子があります。これらの種子は硬い殻(ピレーヌ)の中に包まれており、外側の果実と内部のピレーヌのテクスチャのコントラストが特徴的です。
クチナシ は、日本では古くから染料として利用されてきた低木です。秋に実る橙赤色の実が熟しても裂けず、口無しと比喩されていたことから「クチナシ」と呼ばれるようになりました。純白で香りの良い花を咲かせ、幸せにまつわる花言葉もあることから、結婚式やお祝いの場でよく使われます。
ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。
食用に広く栽培されるミニトマトは江戸時代に日本に伝来したとされています。当初は、観賞用に利用されるのみでしたが明治には食用として利用されるようになりました。ビタミンCなどの栄養を豊富に含み、家庭菜園にも欠かせない植物です。
トウガラシ(唐辛子)の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。
熱帯のジャングルに自生するホウライショウ(鳳莱蕉)は、エキゾチックな雰囲気を持つ観葉植物として人気があります。その特徴的な葉は、ポスターや壁紙などのデザインにも用いられます。ハワイでは古来から魔除けに使われてきたそうです。全草が有毒であるため注意が必要です。
春を代表する花が桜であれば、ガクアジサイは梅雨の時期を代表する花です。鎌倉の明月院など、東西南北に名所があります。「万葉集」や「本草和名」などの古い書物に登場し、各地にお金や健康にまつわる俗信が残る日本人と関わりの深い植物です。