サトイモ（里芋）の葉は非常に大きく、長さ3フィート（90センチ）にも及び、ハート型から矢じり型までさまざまな形を取り、著しい葉脈があります。先端は鈍く、基部は心形から耳形までの形状です。中心から伸びる厚く多肉質の葉柄は、緑色や時には紫色であり、長さは10-31インチ（25-80センチ）です。葉は滑らかで、しばしば下向きに垂れ、多様な色とパターンを示します。

サトイモ（里芋）は、白や黄色の花筒が緑色や黄色の仏炎苞に包まれた独特の花序を持っています。仏炎苞はクリーム色から黄金色で、長さは13-24センチ（5-9.5インチ）であり、花筒よりも長いです。これらの花序は単独で現れることもあれば、最大3つの房で現れることもあります。花そのものは花筒に生じ、特筆すべき香りはありません。開花は稀で、通常は暖かい季節に発生します。

サトイモ（里芋）の茎は厚く、短く、頑丈で、最大13.8インチ（35センチ）の長さと5.9インチ（15センチ）の幅の塊茎を形成します。その表面は粗く繊維質で、目立つ輪状の傷が見られます。茎の色は一般的に褐色で、やや暗い土のような色合いです。茎のテクスチャーと明確なマークは、サトイモ（里芋）を他の植物種と区別する主要な特徴です。

サトイモ（里芋）の果実は植物学的にベリーとして分類され、成熟すると黄色がかった茶色になります。これらのベリーは通常、房状に集まります。各ベリーは小さく、球状で、やや凸凹のあるテクスチャーを持っています。熟すと、表面がやや光沢を帯び、果実の特徴的な外観を引き立てます。これらの果実は料理にほとんど価値がないため一般には食用にされません。