セイヨウカボチャ（西洋南京）の判定方法 (Cucurbita maxima)
セイヨウカボチャ（西洋南京）は、その広がるつると大きな分裂葉が特徴です。葉は一般的に粗くて毛があり、独特のテクスチャーを持っています。この植物は、深緑からオレンジまでの色の硬くて厚い外皮を持つ非常に大きな果実で知られています。これらの果実は直径で数フィートに達することがあり、重量も数ポンド（キログラム）に達します。花は通常大きく黄色で、セイヨウカボチャ（西洋南京）の視覚的な魅力を高めます。
形態: 1年生
種類: つる植物, ハーブ
葉の種類: 落葉性
大きく、粗い質感のある分裂葉。
直径が数フィートに達するほどの非常に大きな果実。
トランペットのような見た目の大きな淡黄色から濃黄色の花。
緑からオレンジに変わり、さまざまな形状の肉質のベリー。
縦方向のリブが目立つ頑丈で濃緑色の茎。
セイヨウカボチャ（西洋南京）の葉は大きく、単純で、粗くて刺々しい質感を持っています。葉は交互に配置され、掌状に分裂し、浅い分裂を示します。広い葉は幅で1～2フィート（30～60 cm）まで成長します。色鮮やかな緑色で、成長条件や植物の年齢によってわずかに変化することがあります。
セイヨウカボチャ（西洋南京）の花は大きく、淡黄色から濃黄色に変化します。これらは単性花であり、同じ植物にオス花とメス花が分かれています。花冠は5枚の融合した花弁が目立つトランペットのような形状を作り、オスの花は通常直径約4インチ（10 cm）、メスの花はそれよりやや小さいです。両方の花は夏になると多く咲き、香りはほとんどありませんが、さまざまな受粉者を引き寄せます。
セイヨウカボチャ（西洋南京）の茎は頑丈で濃緑色です。円筒形でリッジ状になっており、直径は最大3インチ（7.5 cm）です。質感はやや粗く、縦方向の肋骨が目立ちます。茎は中空で肉質で、根元近くで分岐し、広がる成長習性を形成します。その強力で繊維質の性質は、植物の強力な成長と多くの果実生産を支えます。小さな粗い毛がしばしば見られ、茎の粗い質感に寄与します。
セイヨウカボチャ（西洋南京）の果実はペポと呼ばれる大きな肉質のベリーです。これらの果実は緑から黄色、オレンジまでの色のスペクトラムを示し、球形から細長い形状までさまざまです。通常のサイズは直径最大3フィート（91 cm）に達し、数ポンドから100ポンド（45 kg）を超えることもあります。外皮は滑らかであったり、縞模様や斑点があったりし、若い時は柔らかく、成熟すると硬くなります。茎は独特のスポンジ状でコルクのような質感を持ち、関連する種よりも硬くありません。果肉は通常オレンジ色で密集しており、平らなクリーム色の種が入った中央の空洞を包んでいます。
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