サルビア・コクシネアの中程度の緑色の葉は、大まかに三角形、卵形、またはハート形で特徴付けられます。縁は波状で、細かい毛で覆われており、少しふわふわした質感があります。葉脈ははっきりと見え、葉の独特の外観を高めています。長さは約2〜4インチ（5〜10 cm）で、これらの葉は植物に目立つ視覚的魅力を与えます。

サルビア・コクシネアは鮮やかな緋色の二唇花が特徴です。花は筒状で、長さは約1インチ（2.5 cm）、上唇が小さく下唇が大きいという独特の対比を持ちます。これらの花は高い細い茎に輪生で配置されています。晩春から初秋にかけて開花し、穏やかで心地よい香りを放ちます。サルビア・コクシネアの花はハチドリや他の花粉媒介者を引き寄せ、その生態学的な重要性を高めています。

サルビア・コクシネアの茎は断面が四角形で、独特の質感を持っています。短い毛で覆われており、少しざらついた感じがありますが、より目立つ長い広がった毛も点在しています。通常、茎の色は緑から成熟するとより赤みを帯びます。茎の太さは中程度で、直径は約0.2〜0.4インチ（0.5〜1 cm）です。分枝が頻繁で、植物の茂った成長を支えます。

サルビア・コクシネアの果実は分果と呼ばれる特殊な構造で、成熟すると4つの一つの種子を持つ小室、または小堅果に分かれます。それぞれの小堅果は1個の種子を含み、一緒に一貫した対称的な果実を形成します。通常、果実は乾燥して硬い質感であり、シソ科の特徴的な花が終わった後に現れます。成熟した小堅果の色は一般的に茶色から暗灰色の範囲で、葉の中で目立たない外観をしています。この果実の形態は、サルビア・コクシネアの識別の重要な特徴です。