トウモロコシ（玉蜀黍）はその種子を食用や家畜飼料として利用する穀物です。味や利用目的に合わせて、多数の農業用品種も開発されています。家庭菜園でも栽培可能ですが、受粉のために2列以上で栽培する必要があります。

カランコエは、赤、ピンクなどの鮮やかな花を咲かせる人気の多肉植物です。丈夫な植物で、適切に短日処理をして手入れをすれば、毎シーズン花を楽しむことができます。

カネノナルキ（金のなる木）は、光沢のある卵型の葉が美しい多肉植物です。日本では五円玉を枝に通して成長させる栽培方法が流行った事から「金のなる木」という別名でも親しまれています。夜間は涼しい条件下で育てると、かすかな甘い香りのする白やピンクの小さな星形の花を咲かせます。

繊細な細葉とユニークな形が特徴のベニフクリンセンネンボクは、インテリアグリーンとして部屋に明るい雰囲気をもたらしてくれます。アレカヤシやノコギリヤシに見た目も世話の仕方も似ているためしばしばヤシと誤解されますが、実際にはヤシではありません。

観葉植物として人気のニオイセンネンボクは、中央に黄色か白のストライプ光沢のあるトウモロコシの葉に似た葉をつけます。品種も多様でメンテナンスも簡単なことから、初心者にもおすすめの植物です。

ザミオクルカス・ザミーフォリアは近年人気の出ている観葉植物で、モダンですっきりとした姿はさまざまなタイプの部屋に合い、初心者でも手入れが難しくありません。樹液にはシュウ酸カルシウムが含まれおり、触れると皮膚がかぶれる場合があります。剪定や植え替えの際には手袋をつけるとよいでしょう。

バルバドスアロエは観賞用として人気がある多肉植物で。食材としても重宝されますが、葉には軽度の毒性があるため正しく処理されなければ食すことはできません。また、葉肉には肌の調子を整えてくれる成分もあるので、スキンケアにも広く使われています。

ベンジャミンは、アジア～オーストラリア原産の常緑樹です。幹や枝が柔らかいのが特徴で、三つ編みのように仕立てられたものなどが観葉植物として人気です。ネパールなどでは聖木とされています。

ヒメムカシヨモギ（姫昔蓬）は明治時代に意図せずに侵入し、それほど時間がかからずに全国に拡散しました。「オオアレチノギク」あるいは「アレチノギク」などの雑草によく似ていますが、これらは葉の色や舌状花の姿が本種とは異なるため、判別が可能です。

ブタクサ（豚草）は、世界各国の広い範囲に外来種として移入し、日本では明治初期に帰化した植物として全国の道端や河原などに分布しています。ブタクサ（豚草）は風で花粉を運ぶ「風媒花」で、日本で初めて見つかった花粉症の原因であると言われています。

スパティフィラム・ワリシーは、仏炎苞と呼ばれる白い部分と葉のコントラストが美しく、その姿から「包み込む愛」などの花言葉もあります。同じく熱帯産で観葉植物として人気のアンスリウムに似ていますが、仏炎苞が細長くハート型に分かれてないことが特徴です。

インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

ゴムノキは、原産地のインドやマレーシアでは高さが30 mほどに育つこともある常緑高木です。栽培しやすく比較的寒さにも強いため、観葉植物としてよく栽培されています。以前は天然ゴムの原料として樹液が使われていました。

ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。

明治の終わり頃に渡来してきたアツバチトセランは、葉が虎のしっぽのような独特の横縞模様を持つことから観葉植物として広まりました。原産地のアフリカでは、葉から繊維を取り出して、紐や布などを作っていたと言われています。

チャイナローズは、一重咲きの美しいバラを咲かせる落葉低木です。原産地である中国では観賞価値が高いとされ、花びらの数や色が多様な園芸品種が作られました。現在では一般tねきな四季咲きのバラの原種としても有名です。

北米原産ですが日本各地に分布します。ハルジオンによく似た花弁の細い白い花をつけますが、葉が茎を抱いておらず、背の高さの割に花が小さい方がヒメジョオン（姫女苑）です。姫紫苑（ヒメシオン）ともよく混同されますが、こちらも別の種です。

トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

「センペルビウム」とは、ラテン語で「常に生きている」という意味です。 ヤネバンダイソウ（屋根万代草）は、干ばつ、灼熱の太陽や原産地の南ヨーロッパの山々での寒い冬にも適応して、ほぼどこでも自生することができます。また、落雷を阻止すると信じられていたので、ヨーロッパの家屋の屋根で何世紀にもわたって植えられてきました。若い株が親株の周りに生えて、その姿から「ニワトリとヒヨコ」という別名があります。

ヘデラは、鑑賞や園芸植物として親しまれている常緑のツル植物です。小さい花は目立ちにくいものの、蜜が多いため晩夏から晩秋までミツバチや蝶が集まります。成長スピードが早く、管理を怠るとあらゆる場所へ侵入するため注意が必要です。