イネ（稲）は、世界各地の水田や畑で栽培さている世界三大穀物の1つです。精白した米だけでなく、藁、もみ殻、糠なども幅広く活用されています。イネ（稲）の病気として最も被害が大きいのが糸状菌の寄生によって発病する「いもち病」で、消毒をしても完全には防除できません。

トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。

グァバは甘酸っぱいトロピカルフルーツが成る常緑低木です。日本でも自生しているものや栽培・販売されているものがありますが、野生化したもののほとんどが沖縄や奄美大島で見られます。果実はそのまま生食で、あるいはジャムやジュースにして楽しまれています。果実だけではなく、葉や花や植物そのものも見た目に美しいため、観葉植物としても人気があります。

熱帯が原産のクロトンは、沖縄以外の日本では観葉植物として温室で栽培されるのが一般的です。多様な色彩の線や斑点で模様づけられている葉から、ヘンヨウボクという別名が付けられました。折れた枝や茎から出る樹液に触れると、体質によってはかぶれる可能性があります。

レックス・ベゴニアは葉の色を楽しむタイプの観賞用ベゴニアの一種です。これを原種とした様々な模様や色合いの葉の園芸品種が多数あり、広く流通しています。

シマオオタニワタリ（島大谷渡） は丈夫で手入れも簡単で、大きくユニークに伸びる葉は部屋のインテリアにもなることから、人気のある屋内用の観葉植物です。葉姿が異なる園芸品種もあり、フラワーアレンジメント用の切り葉としても流通します。

ナンバンサイカチ（南蛮皀莢）はタイの国花に指定されています。日本では沖縄に1930年代に初めて渡来し、現在も夏の到来を告げる花として親しまれています。日本で開花が見られるのは沖縄、奄美群島、小笠原諸島に限られます。

マダガスカル原産のアレカヤシは、日本では観葉植物として流通しています。鉢のサイズに応じて大きく成長するため、植え付けの際には育てたい高さを考慮して鉢を選ぶことが大切です。古くなると葉軸が黄色く変色し、幹に竹のような筋状の線が見られることから「コガネタケヤシ」とも呼ばれます。

オオミドリボウキ（大緑箒）は観葉植物として栽培されるアスパラガスの一種です。羽毛のように柔らかく繊細な枝葉が印象的で、切り花や寄せ植えにも使われます。簡単に育てられますが、耐寒性が低いため寒さに当てないよう気をつけましょう。

ギルフォイレイは鑑賞目的に栽培されたり、また防風を目的として生垣に植えられることのある常緑中高木です。白く縁取られた葉が魅力的なため、観葉植物として栽培されています。熱帯が原産なため、温室で育てられることが多いです。

ハゼラン (爆蘭)は観賞用に栽培されますが、逸出して帰化したものが道ばたなどでも見られます。長く伸びた花序にまばらに小さな花をつけ、線香花火のようなかわいらしさがあります。名前にランとつきますがランの一種ではありません。午後3時ごろに花が咲くことから、サンジソウとも呼ばれます。

フィロデンドロン・ザナドゥはトロピカルな雰囲気と豊かに茂る光沢のある葉で人気の観葉植物です。同属のフィロデンドロン・セロームと姿が似ますが、本種の葉は上に向かって密度が高い生え方をしコンパクトな株姿になるのに比べ、セロームは葉の数が少なく四方に広がるように育ちます。

センニチノゲイトウは開けた森や荒れ地に生える多年生草本で、通年白い花を咲かせます。同属のセンニチノゲイトウによく似ていますが、本種よりも長い花穂を持ちます。原産地は南米ですが、近年ではインドに帰化しています。

ゴレンシ（五歛子）は温暖な気候を好み、森林などに自生します。植物は黄色い果実をつけ、その果汁がリネン繊維に付着した汚れ落としに利用されることがあります。果実には有毒成分を含む可能性が報告されているので注意が必要です。

タマリンドはアフリカ原産のフルーツで、そら豆のような形をしています。アジアでは人気のあるフルーツで、そのまま食べたり、ジュースとして加工されたりしています。亜熱帯地域で街路樹や庭木として植えられていることが多いです。

葉ツルノゲイトウ 1〜15 cmの長さ、時折線形披針形、広く楕円にobovateであり、0.3〜3センチ幅。これらの葉は無毛からまばらな絨毛までで、長さ1〜5 mmの葉柄があります。花は固着スパイクです。割と割とは、光沢のある白で、長さが0.7〜1.5 mmで、無毛です。がく片は等しく、長さは2.5〜3 mmです。外側のがく片は、基部に向かって1神経または不明瞭3神経です。雄しべは5つあり、そのうち2つは無菌です。

オシロイバナは、江戸時代に観賞用として日本に持ち込まれた多年生草本です。黒い種子を割るとおしろいのような白い粉が出てくることから「白粉花」と名付けられました。夕方頃に花が開き、翌朝日が昇ってからしぼみます。

バルバドスアロエは観賞用として人気がある多肉植物で。食材としても重宝されますが、葉には軽度の毒性があるため正しく処理されなければ食すことはできません。また、葉肉には肌の調子を整えてくれる成分もあるので、スキンケアにも広く使われています。

昭和40年代後半以降アボカドの輸入量は増え続けており、現在ではサラダや巻き寿司など、日常的に消費されています。流通するものの大半はメキシコ産です。鳥類にとっては毒性があるため、インコやカナリアなどのペットには与えてはいけません。