カネノナルキ（金のなる木）は、光沢のある卵型の葉が美しい多肉植物です。日本では五円玉を枝に通して成長させる栽培方法が流行った事から「金のなる木」という別名でも親しまれています。夜間は涼しい条件下で育てると、かすかな甘い香りのする白やピンクの小さな星形の花を咲かせます。

コムギ（小麦）と人類の歴史は古く、新石器時代から栽培されており、日本へは奈良時代に渡来しました。本種は世界最大の栽培面積と収穫量を占める食用作物で、イネ、トウモロコシと並び世界の三大穀物とされる重要な人間の主食です。

アルファルファは、少なくとも古代ギリシャ人やローマ人の時代から家畜の飼料として栽培されていました。16世紀、スペインの植民者が馬の飼料としてアメリカに持ち込んだ。昆虫を飼育する場所とされており、他の作物に役立つと提案されています。

ゴムノキは、原産地のインドやマレーシアでは高さが30 mほどに育つこともある常緑高木です。栽培しやすく比較的寒さにも強いため、観葉植物としてよく栽培されています。以前は天然ゴムの原料として樹液が使われていました。

トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

カランコエは、赤、ピンクなどの鮮やかな花を咲かせる人気の多肉植物です。丈夫な植物で、適切に短日処理をして手入れをすれば、毎シーズン花を楽しむことができます。

ヒマラヤ地方原産のレモン（檸檬）は白い花を咲かせた後、紡錘形の果実を実らせます。この果実は食用として世界中で幅広く利用されています日本では広島県、愛媛県などで多く生産されています。

セイヨウナシ（西洋梨）はその果実でよく知られる落葉樹です。果実生産用に様々な栽培品種が欧米で作出され、栽培されてきました。日本への導入は明治時代の初め頃で、現在は山形県や新潟県が主な生産地となっています。春に白い花を咲かせ、チョウなど様々な昆虫が集まります。

日本人にとって最も馴染みのある果実であるリンゴが定着するようになったのは、1871年に開拓使がアメリカから苗木を導入して東北や長野などに配布したことがきっかけです。果実ばかりが注目されがちですが花も美しく、青森県では県の花に指定されています。

時には10 mほどにまで成長する落葉高木で、ふわふわとした産毛のような花が咲きます。花弁に見えるのは発達した雄しべで、中心部の白から先端のピンクへとグラデーションが見られます。夜になると葉が閉じて眠っているようであることからこの名が付けられました。

シャコバサボテンは砂漠ではなく森林の樹木に着生する多肉性植物です。茎が海に生息する節足動物のシャコに似ていることからシャコバサボテンと名づけられました。茎先に鮮やかなピンク色の花を咲かせます。

イワミツバ（岩三つ葉）は、かつて食用として栽培されていたものが野生化して広がったと考えられています。グランドカバーやカラーリーフプランツとして利用されますが、阻害物質を出して周囲の植物を駆逐するが性質（アレロパシー）があるとされているため注意が必要です。

マユハケオモト（眉刷毛万年青）の名は眉にひいた化粧粉を落とすブラシ（マユハケ）に似た花を咲かせることと、葉がスズラン科の万年青（オモト）に似ていることに由来します。強い日光と極度の寒さを嫌い、日陰に生えます。原産国の南アフリカでは沿岸部に生えますが、日本では園芸品種として流通しており、植物園の温室でもよく見られます。

サインフォインは、美しいピンクの花を密に咲かせる多年生草本です。飼料用植物としてよく栽培されており、本種を食べた家畜のメタンガスを抑制する効果があることでも知られています。

モクゲンジ（木患子）は、日本海側の墓地、寺院の境内でよく見かける落葉高木です。卵型に膨らむ果実には硬く黒い種子があり、日本ではこれを数珠の玉として利用してきました。元々は中国に分布していたものが、日本でも栽培される様になって帰化したと考えられています。

ウシノシタグサ（牛舌草）は、日当たりと風通しそして、水はけがよい土が適度に湿っている場所を好む多年草です。明治半ばに日本へ渡来しました。この植物はハチや蝶を引き寄せますが、鹿やウサギは無視します。

シバザクラは春にサクラに似たピンク色の小さな花を咲かせ、芝のように一面広がる多年生草本です。花の絨毯として各地に名所があり、例えば北海道や富士山周辺などは観光名所として知られています。

エルムリーフ・ブラックベリーは森林や小川の近く、湿地や牧草地で生える野生のブラックベリーです。夏には花が楽しめ、果実もつくため、庭や生け垣に植栽されます。果実は青紫色の染料に、根は塩と混ぜるとオレンジ色の染料として用いられます。

インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

スパティフィラム・ワリシーは、仏炎苞と呼ばれる白い部分と葉のコントラストが美しく、その姿から「包み込む愛」などの花言葉もあります。同じく熱帯産で観葉植物として人気のアンスリウムに似ていますが、仏炎苞が細長くハート型に分かれてないことが特徴です。