トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。

熱帯アメリカ原産のアリタソウ（有田草）は江戸時代に薬用植物として渡来した一年草で、大正時代に栽培されていたものが雑草化して各地に広がりました。和名はかつての主要な栽培地である佐賀県の有田町にちなんで付けられました。

つる性の多年草であるツルセンダングサ（蔓栴檀草）は道の端によく生えている雑草の一種で、小さな菊のような黄色い花を咲かせるのが特徴です。もともとは熱帯アメリカ原産で、現在では東南アジアや日本国内でも目にすることがあります。

セイヨウイラクサには「セイヨウ」という名前がついていますが、ヨーロッパ以外にも世界中の温帯地域で見られます。日本のイラクサとは別種です。湿地や土手、道路脇の溝など水の多い場所に自生していて、その棘にうっかり触れてしまうと、皮膚に湿疹ができる可能性があります。

テーブルヤシは手入れが簡単で丈夫なことから、室内用の観葉植物として人気のある小型のヤシです。半日陰や日陰を好み、環境が合えば春に小さな黄色い花を咲かせるかもしれません。暖地では庭植えも可能です。

ズイウンマル（瑞雲丸） は株が突然変異で葉緑素を持たずに赤やオレンジといった色を帯びることがあり、そういった株が品種改良され、接木サボテンとして栽培、販売されています。他サボテンとは異なり、直射日光よりは日陰を好み、原産地では木陰、草陰に自生します。

グァバは甘酸っぱいトロピカルフルーツが成る常緑低木です。日本でも自生しているものや栽培・販売されているものがありますが、野生化したもののほとんどが沖縄や奄美大島で見られます。果実はそのまま生食で、あるいはジャムやジュースにして楽しまれています。果実だけではなく、葉や花や植物そのものも見た目に美しいため、観葉植物としても人気があります。

リシマキア・プンクタータはユニークな外見が魅力で、栽培しやすいため庭植え用や室内用として流通しています。観賞用に人気がある品種です。根は茶色の染料、葉は黄色の染料に用いられます。本種の花はチョウやハチなどを惹きつけます。

風味豊かな果実は生で食べたり、ジャムや果実酒にしても美味しく頂けます。クワは古くから養蚕に使われてきましたが、このクロミグワ（黒実桑）はあまり蚕に好まれませんでした。イギリスの貴族の邸宅には、17世紀ごろに養蚕用にと期待されて持ち込まれた大木や老木が今でも残っています。

ゲンペイカズラ（源平葛）という名前は、赤い花と白い萼を、かつて白旗を掲げて戦った源氏と赤旗を掲げて戦った平氏に見立てて付けられました。鉢花として流通しており、約4ヶ月と長く花を楽しめます。

チャノキ（茶の木）は葉（茶葉）からだした茶が一般的に飲まれています。花は椿の花のような形状で、5枚の白い花びらと長く黄色い雄しべを持ちます。

インゲンマメ（隠元豆）はタンパク質が豊富に含まれる野菜で、世界中で様々な料理に使われます。若いさやはそのまま調理され、成熟した種子は乾燥させて、煮豆などの調理用に用いられます。

シンゴニウムは小さい葉がかわいらしく、観葉植物として人気がある常緑多年草です。生えたばかりの葉は丸みのあるハート形をしていますが、成熟すると矢のような形へと変化します。

香りのよい葉を鑑賞できるだけでなく、料理の素材としても重宝されるローズマリーは、アフリカやヨーロッパに広く分布する常緑性低木です。乾燥や塩害に耐えることができるため、さまざまなタイプの景観や庭園に利用できます。

ニチニチソウ（日々草）は大気汚染や排気ガスに耐える性質を持っているため、道路沿いに植えられています。江戸時代中頃に日本に入ってきました。毎日新しい花が咲きますが、1つの花は3〜5日ほどで枯れてしまいます。

現在では様々な品種のマリーゴールドがありますが、アフリカン・マリーゴールドは江戸時代初期に日本に初めて入ってきたマリーゴールドです。かつて原産地（中米やメキシコ）に住んでいたアステカ族は、薬用、儀式用、装飾用に本種を採取していたと言われています。

サラダなどでお馴染みのレタスは地中海原産で、古代エジプトから食されていました。淡い黄色の花を咲かせます。現在よく流通している種類のものは江戸時代から栽培が始まり、戦後、サラダの流行により日本の食卓でも定番の野菜となりました。

カランコエは、赤、ピンクなどの鮮やかな花を咲かせる人気の多肉植物です。丈夫な植物で、適切に短日処理をして手入れをすれば、毎シーズン花を楽しむことができます。

日本におけるダリアの栽培の歴史は長く、1841年の「百花培養集」に本種についての最初の記録が残っています。その後、江戸花戸内山長太郎が大阪から江戸に持ち込み、数年かけてダリアの栽培を流行させました。また、メキシコでは国花に指定されています。

ランタナは中南米が原産の常緑小低木です。和名は「七変化」で、花の色が徐々に変化することから名付けられました。アジサイに姿が似ますがアジサイとは別種です。種子には毒が含まれています。